Новые рецепты
Суши
Рис для суши в мультиварке
Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом ре...
Суши
Нигири-суши с кальмаром
Формировать суши необходимо руками, смоченными в воде с добавлением уксуса....
Лучше использовать для суши васаби в порошке. Он хорошо смешивается с водой и готов к применению через 10 мин. В нем нет ненужных консервантов, он имеет неизмененный вкус и цвет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суш, быстрые закуски, рецепты японской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Копченый угорь 500 г
- Рис для суши отварной 400 мл
- Сахар 1.5 стак.
- Соевый соус 150 мл
- Нори 1 шт.
- Вино белое сухое 50 мл
- Семена кунжута 1 ст.л.
- Васаби 1 ч. ложка
Как приготовить
-
Рыбу положить на разделочную доску, сделать надрез вдоль хребта и снять кожу. Аккуратно отделить филе от хребтовой кости, вынуть оставшиеся реберные косточки. В сотейнике смешать соевый соус, вино и сахар. Добавить кожу и кости угря. Поставить на средний огонь и варить соус, пока он не загустеет, 30 мин
-
Процедить соус через мелкое сито.
-
Нори разрезать на полоски шириной 1 см. Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде, 3 мин
-
Разрезать филе угря на 10 кусочков шириной примерно 2,5-3 см. Положить на рис по 1 куску угря, слегка прижать пальцами, обернуть полоской нори.
-
С помощью кулинарной кисточки смазать угря приготовленным соусом.
-
Присыпать каждый нигири-суши кунжутом. Подавать с васаби и маринованым имбирем.
Видео
Похожие рецепты
Суши запеченные
Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им особую пикантность, от них невозможно...
Рецепт приготовления суш с селедкой
Даже традиционное блюдо японской кухни можно приготовить на русский манер. Один из таких вариантов - простой рецепт суши с селедкой и огурцом. Это сытно, вкусно и довольно бюджетно...
Суши-сэндвичи
Предлагаю вам узнать, как приготовить суши-сэндвичи отличный вариант перекуса, который можно взять в ланч-боксе на работу и наслаждаться полезной едой во время обеда. Обязательно п...
Рецепт горячих суш
Горячие суши с копченым лососем - очень вкусное и полезное блюдо с легким ароматом копченостей. Попробуйте приготовить этот зимний вариант такого популярного в последнее время яства...
Рис для суши
Рис 450 г • Вода 720 мл • Рисовый уксус 120 мл • Водоросли комбу 1 шт....
Простой рецепт суш с угрем
Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с угрем в домашних условиях довольно просто, а получается вкуснее, чем в с...
Суши Рыбки
Суши-рыбки одно из современных направлений нигири-суши, выполнены в виде карпов-кои, или парчовых карпов (нисикигои). Название таких суши от названия рыбок нишикигои но сугата суши....
Как приготовить суши салат
Праздничный салат в японском стиле для тех, кто любит суши. Рис заправляется также, как для суши. Украшается салат тонко нарезанным яичным омлетом, ветчиной, овощами и нори. Понравится...
Суши торт
рис (круглозерный) 2 стак. • огурец 2 шт. • форель (слабосоленая) 350 г • сыр 200 г • водоросли бурые (нори) 4 шт. • рисовый уксус 1 ст.л. • сахар 2 ст.л. • соль 1 ст.л. • соевый соус...
Рецепт суш пошагово
Готовила в первый раз, получилось просто изумительно!)...
Отзывы
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень вкусный рецепт нигирей-суш с угрем, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Привет всем, случайно узнала о рисе для суши в мультиварке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Посмотрела на фото нигирей-суш с угрем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на нигири-суши с угрем, если бы не доверяла рецептам tasha80 на все 100%.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ой, tasha80.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик нигирей-суш с угрем
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!