Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Рецепт тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем

Фотография тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем

Изумительные тарталетки, фаршированные сыром бри! При запекании плесневая корочка этого сыра становится золотистой и очень приятной на вкус! Рецепт позаимствован в журнале "Изысканная выпечка" - обожаю этот журнал!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тарталеток,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски в тарталетках,  фаршированные закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • тесто песочное - по вкусу
  • мука - 150 г
  • вода - 25 г
  • масло сливочное - 50 г
  • соль - ⅛ ч.л.
  • бекон - 300 г
  • сыр бри - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сливки - 10 мл
  • масло подсолнечное - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук порей порезать колечками, бекон и сыр бри - кубиками. Лук порей с беконом обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

  2. Муку подсолить, добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить тесто, постепенно добавляя воды. Готовое тесто раскатать как можно тоньше на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Круглой формой для печенья вырезать круги нужного диаметра (у меня - 13 см). Несильно вдавить тестяные круги в углубления формы на дне, чтобы оно равномерно распределилось. Убрать в холодильник на 30 мин

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем
  3. Спустя пол-часа достать из холодильника наши подмороженные тарталетки. Выложить в них начинку: пережаренный бекон с луком пореем, сыр бри, порезанный кубиками. Яйца и сливки взбить в яичную заливку. Залить заливкой тарталетки.

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем
  4. Духовку разогреть до 180 C. Поставить силиконовую форму на противень, запекать 25-30 мин За несколько минут до окончания запекания можно включить функцию "гриль", чтобы тарталетки слегка подрумянились! Приятного аппетита.

    тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Отзывы

4.5 / 5
kristina
kristina

Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

ilofile
ilofile

Vkysno, spasibo.

iteast1994
iteast1994

Посмотрела на фото тарталеток, фаршированных сыром бри и луком-пореем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Как же аппетитно.

godunova_84
godunova_84

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

galya
galya

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

maya83
maya83

Вот сейчас по Вашему рецепту, Машишь, делаю это чудо чудное;)

nyuta
nyuta

Сегодня первый раз готовила тарталетки с луком и сыром. Даже волновалась немножко.

klyusilova_96
klyusilova_96

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Пасибо тебе Машишь.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

nika
nika

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

anyusha74
anyusha74

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

dedrirti1971
dedrirti1971

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

olesya74
olesya74

Я сделаю его на Новый год!

vetrova_81
vetrova_81

Машишь, я всегда доверяю твоим рецептам!

bobkova_81
bobkova_81

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

senofi
senofi

Машишь!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

anna
anna

Сейчас буду готовить это чудо:)

Похожие рецепты

Тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром

Тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром

Рецепт авторский. Танечка! Прими мой скромный подарок. Пух.:) Я не помню. Такую или не совсем такую надпись сделала Сова Пуху на подарочном горшочке?:)...

Тарталетки со сливочным сыром

Рецепт приготовления тарталеток со сливочным сыром

Если вы в поиске легкого и вкусного десерта, тогда рецепт приготовления тарталеток со сливочным сыром обязательно стоит взять на заметку. Хрустящее тесто с нежной начинкой - это невероятно...

Тарталетки с ветчиной и луком

Тарталетки с ветчиной и луком

Большие праздники уже прошли, но мне почему-то кажется, что тема закусок все равно пока актуальна. Не за горами Старый Новый год, а там и до Дня святого Валентина рукой подать. Поэтому...

Тарталетки с плавленым сыром

Рецепт тарталеток с плавленым сыром

Устали от однообразных закусок? Тогда попробуйте нечто необыкновенно вкусное и оригинальное - рецепт приготовления тарталеток с плавленым сыром и шпинатом. Интересно звучит, не так...

Тарталетки с сыром и орехами

Тарталетки с сыром и орехами

Новый год не за горами. Каждый из нас мучается, чем же порадовать своих гостей. Праздничные блюда могут быть не просто красивыми, но и полезными....

Тарталетки с сыром Альметте

Простой рецепт тарталеток с сыром альметте

Вашему вниманию предлагаю чрезвычайно простой вариант, как приготовить тарталетки с сыром "Альметте" и слабосоленой красной рыбкой. На праздничном столе отлично будет смотреться эта...

Тарталетки с семгой и сыром

Тарталетки с семгой и сыром

Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску - тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях....

Тарталетки с луком и сыром

Как приготовить тарталетки с луком и сыром

Сливочное масло 25 г • Красный лук 2 головки • Белый лук 1 головка • Пшеничная мука 100 г • Бездрожжевое слоеное тесто 400 г • Сметана 20%-ная 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный...

Тарталетки с мягким сыром

Тарталетки с мягким сыром

Я люблю готовить тарталетки. Готовлю их при любом удобном случае. И в моем списке блюд на все случаи жизни уже появился фаворит. Расскажу, как приготовить тарталетки с мягким сыром...

Тарталетки с сыром

Рецепт тарталеток с сыром пошагово

Для теста: Сыр - 100 гМаргарин "для выпечки" - 100 гЯйцо - 1 шт.Мука - около 1 стак. Для начинки: Сыр - до 100 гВиноград без косточек - 1 небольшая гроздьСалатные листья и т.пМайо...