Тарталетки с лососем

Рецепт тарталеток с лососем

Фотография тарталеток с лососем

Тарталетки с лососем - отличный выбор, если вам надоели обыкновенные бутерброды. На столе они будут смотреться куда более празднично.

Повод приготовления: На праздничный стол, Фуршет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тарталеток,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол,  закуски из рыбы,  закуски в тарталетках,  фуршетные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Домашние тарталетки с лососем - это куда более праздничное и эффектное блюдо, нежели обычные бутерброды с тем же лососем. Поэтому, если ждете дорогих гостей, то не поленитесь приготовить подобные тарталетки - это не отнимет у вас много времени, а результат будет потрясающим. Надеюсь, у вас тарталетки с лососем получатся не менее вкусными и красивыми, чем они получились у меня. Желаю удачи!


Ингредиенты:

  • Копченое филе лосося — 120 г
  • Слоеное тесто — 250 г
  • Сливочный сыр — 100 г (отлично подходит сыр филадельфия)
  • Листья шпината — 70 г
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Соль, черный перец — - По вкусу
  • Пучок петрушки — 1 шт. (для украшения)

Как приготовить

  1. Сперва холодной водой промываем наш шпинат, даем ему обсохнуть. Мелко нарезаем лук и чеснок. В разогретую сковороду с оливковым маслом добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистости, затем добавляем шпинат. На уменьшенном огне обжариваем еще 2-3 минуты, пока листья шпината не размякнут. Снимаем с огня, солим, перчим.

  2. Все содержимое сковороды перекладываем в чашу для блендера, туда же добавляем сливочный сыр, измельчаем все до однородности.

    тарталетки с лососем
  3. Раскатываем слоеное тесто до толщины в 2 мм, вырезаем из него 6 кружков диаметром в 6 см. По краям делаем небольшие надрезы и формируем "бортики". Выкладываем кружки на смазанный оливковым маслом противень, смазываем яйцом и выпекаем 10-12 минут при температуре в 190 градусов. Затем достаем и сразу же, пока они теплые, руками формируем корзиночки. Даем остыть.

    тарталетки с лососем
  4. Когда тарталетки остынут, начиняем их сливочно-шпинатной смесью и ломтиками филе лосося. Украшаем укропом и сразу же подаем к столу - если тарталетки постоят, то будут уже не такими вкусными. Приятного аппетита!

    тарталетки с лососем

Отзывы

4.8 / 5
istasa1971
istasa1971

Спасибо, Александра, за помощь!
Мой муж очень любит тарталетки с лососем.

shipitova_70
shipitova_70

Александра, это просто волшебный рецепт тарталеток с лососем!
спасибо!

kuklova_90
kuklova_90

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

lyuda90
lyuda90

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тарталетки с лососем пробовать))))

ifecen1975
ifecen1975

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

siupritel
siupritel

Замечательный рецепт. Думаю, любителям тарталеток с черешней должно понравится.

kuradom
kuradom

Спасибо, Александра, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

seder
seder

Александра, большое спасибо!

illeadimy
illeadimy

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lyusya
lyusya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тарталеток с лососем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

anyuta
anyuta

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

kubitskaya_89
kubitskaya_89

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Александра, рецептам.

erelo
erelo

Александра, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

yuta77
yuta77

Александра, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

istasa1971
istasa1971

Александра, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

rurtinser2001
rurtinser2001

Красиво, вкусно, класс просто!

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Отчитываюсь.
тарталетки с лососем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Похожие рецепты

Тарталетки Новогодние

Тарталетки Новогодние

Тесто слоённое — 500 г • Грибы — 150 г • Филе курицы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Масло сливочное — 50 г • Сыр — 50 г • Зелень укропа — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу...

Шоколадные тарталетки

Рецепт приготовления шоколадных тарталеток

масло сливочное (для теста + для ганаша) 175 г + 80 г • сахарная пудра 125 г • яйца куриные 1 шт. • мука 250 г • какао (пудра без добавок) 20 г • соль щепотка • сливки молочные (35%)...

Тарталетки с черешней

Тарталетки с черешней

Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом,...

Тарталетки с яблоками

Рецепт тарталеток с яблоками

Творог 500 г • Творожный сыр 200 г • Белый мелкий сахар 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный сахар 10 г • Сливки 100 мл • Яблоко 2 шт....

Сладкие тарталетки

Сладкие тарталетки

Если вы не знаете, чем побаловать гостей на фуршет или на праздник, тогда приготовьте сладкие тарталетки в домашних условиях, которые станут отличным вариантом простого и очень аппетитного...

Тарталетки Осенние

Простой рецепт тарталеток осенних

Тарталетки на томатном тесте с лесными грибами, куриным филе, помидорами черри под сырно-сливочным соусом. Можно подать в качестве закуски или к чаю. В ингрединтах указано 200 г. отварного...

Тарталетки с мясом

Тарталетки с мясом

Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...

Тарталетки с рыбой

Как приготовить тарталетки с рыбой

Тарталетки 12 шт. • Лосось 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Сок лимона 2 ст.л. • Горчица обычная 2 ст.л. • Петрушка (зелень) для...

Рыбные тарталетки

Рыбные тарталетки

Прекрасная закуска для фуршетного стола - тарталетки с начинкой из рыбных консервов с яйцами и солеными огурчиками....

Тарталетки

Рецепт тарталеток пошагово

Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...