Шакшука — яичница с помидорами

Рецепт шакшуки — яичницы с помидорами

Фотография шакшуки — яичницы с помидорами

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  яичница с помидорами,   рецепты еврейской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Рубленая петрушка по вкусу

Как приготовить

  1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.

  2. Добавьте порезанный болгарский перец и готовьте еще 5-7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5-7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.

  3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.

  4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?

Отзывы

3.9 / 5
viktoriya95
viktoriya95

Timatear вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

eduta1988
eduta1988

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

АААААА как вкусно глядя на яичницу с помидорами слюнки потекли ручьем!!:D

eshumpusi
eshumpusi

Забрала в закладки яичницу-болтунью с помидорами recipeon.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-boltunya-s-pomidorami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

anna72
anna72

Timatear, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех яичницы с помидорами.

varya86
varya86

Timatear!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Лида Мохито
Лида Мохито

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шакшуку «минимум усилий и максимум удовольствия»!

yoticeyh1980
yoticeyh1980

А у меня шакшука прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
timatear, спасибо за рецептик!!!

ivashko_97
ivashko_97

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ahotchick1982
ahotchick1982

Рецепт яичницы с помидорами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Похожие рецепты

Шакшука яичница с помидорами и луком

Шакшука яичница с помидорами и луком

Это не яичница, это "солнце, упавшее на цветущий луг"! Убедитесь сами! Все народы готовят блюда из яиц. Кто их ест вареными, кто печеными, а кто и в виде омлета. А вот израильтяне едят...

Яичница с помидорами в тонком лаваше

Рецепт приготовления яичницы с помидорами в тонком лаваше

сыр твердый 100 г • ветчина 100 г • яйца 3 шт. • лаваш тонкий 1 шт. • помидоры 1 шт. • масло сливочное • майонез • сметана...

Яичница с креветками и помидорами

Яичница с креветками и помидорами

Рассказываю, как приготовить яичницу с креветками и помидорами, завтрак для настоящих гурманов! Думаю, для того, чтобы удивить и порадовать домашних вкусным завтраком, стоит попробовать...

Яичница с помидорами и колбаской

Рецепт яичницы с помидорами и колбаской

Яичница с помидорами и колбасой являет себе классический завтрак. Особенно нравится мне такой в выходной. Сочные с кислинкой помидоры, любимая с детсва колбаса, кусочек масла и свежие...

Яичница с беконом и помидорами

Яичница с беконом и помидорами

Очень простой рецепт яичницы. Сытно, быстро и очень вкусно!...

Яичница-болтунья с помидорами

Простой рецепт яичницы-болтуньи с помидорами

Не знаете, что приготовить на быстрый плотный завтрак? Мое вам предложение: сделайте яичницу-болтунью с помидорами. Потратите буквально несколько минут, но завтрак будет восхитител...

Яичница с помидорами и сыром

Яичница с помидорами и сыром

Такой рецепт яичницы никогда не надоест!...

Яичница с салом и помидорами

Как приготовить яичницу с салом и помидорами

Яичница с салом и помидорами - это очень сытное блюдо, которое я не стала бы подавать на завтрак, а скорее приготовила бы на обед. Жирненько, вкусно, быстро. Это блюдо в большом почете...

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами

Если вы хотите чувствовать себя бодрыми в течение всего дня, нужно серьезно отнестись к выбору блюд для завтрака. Во многих европейских странах самым оптимальным блюдом для первого...

Яичница Шакшука

Рецепт яичницы шакшука пошагово

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...