Сицилийские канноли с рикоттой и сливочно-клубничным кремом
Фотография сицилийских каннолей с рикоттой и сливочно-клубничным кремом
Новые рецепты
Крем
Тортик из кабачков со сливочно-сырным кремом
Хочу предложить рецепт простого и быстрого в исполнении, но очень нежного и вкусного тортика....
Крем
Кофе с белково-клубничным кремом
Погода за окном никак не может определиться то дождь, то похолодание. А тут выглянуло солнце, и я ринулась в сад пить свой любимый кофе! Я люблю так отдыхать с чашечкой кофе в саду,...
Только попав в Сицилию я узнала, что есть такие удивительные трубочки канноли, да еще и разных размеров от 3 см до 15 см, а разновидность начинок.!! маскарпоне, риккота, шоколадный крем, клубничный, апельсиновый, глаза разбегались от этих яств, план по дегустации был перевыполнен:-)
- Время: 3 ч 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- масло сливочное - 25 г
- сахар - 25 г
- соль - 1 щепотка
- какао - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- апельсиновая цедра - по вкусу
- вино белое - 60 г
- водка - 10 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- сливки - 200 г
- клубника - 100 г
Как приготовить
-
Смешать муку, растопленное сливочное масло, сахар, какао, соль, яйцо, вино, водку и цедру апельсина.
-
Замесить тесто, тесто должно быть не крутое. Положить его в холодильник на 3 часа.
-
Через 3 ч. тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 1,5-2,0 мм, вырезать круглой формой кружочки диаметром 10 см.
-
Металлически трубочки обматываем кружочками.
-
Жарим в кипящем масле до готовности.
-
Достаем трубочки и выкладываем на бумажные полотенца.
-
Готовим начинки: Белый крем: риккоту смешиваем с сахарной пудрой, ванилью, цедрой апельсина и амаретто.
-
Розовый крем: охлажденные сливки взбиваем, добавляем сахарную пудру, ванилин, клубнику, взбитую блендером
-
Наполняем трубочки кремом и посыпаем сахарной пудрой
Похожие рецепты
Шу с заварным и малиновым кремом
Шу - это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, сложносоставной - в нем два крема и сами шу покрыты кракелином - хрустящим слоем из...
Рецепт приготовления каннолей с каштановым кремом
Тесто у Канноли хрустящее и похоже на хворост, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно - орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид...
Пудинг из булочки с кремом
Очень вкусный пудинг! На конкурс Детские блюда...
Рецепт рожек с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Рулет бисквитный с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Простой рецепт помидоров с сырным кремом
Многие любят помидоры с сыром и майонезом, однако если у вас есть блендер, то можно приготовить помидоры с сырным кремом - это еще вкуснее и ароматнее....
Тыквенный рулет с кремом
Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт,...
Как приготовить сливочно-лимонный крем
Готовый десерт можно украсить свежими ягодами....
Сливочно-молочный крем
Если вам необходим классический крем для торта или пирожного, предлагаю вам узнать простейший рецепт сливочно-молочного крема, по которому можно приготовить нежный, легкий, густой и...
Рецепт корзиночек с кремом пошагово
.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....
Отзывы
Попробую это блюдо. Спасибо!
У меня сицилийские канноли с рикоттой и сливочно-клубничным кремом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Дарья спасибо за рецептик!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А вот ссылочка на рецепт пудинга из булочки с кремом.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сицилийских каннолей с рикоттой и сливочно-клубничным кремом!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю сицилийские канноли с рикоттой и сливочно-клубничным кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Дарья громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Необыкновенный рецепт сицилийских каннолей с рикоттой и сливочно-клубничным кремом!!!