Домашний мармелад

Рецепт домашний мармелад

Фотография домашний мармелад

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно.

Повод приготовления: На праздничный стол, Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мармелад,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  рецепты на новый год.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Замечательное лакомство - домашний мармелад, очень просто приготовить. Для этого отлично подойдет красная смородина. Размягчите ягоды на слабом огне в течение нескольких минут, а затем протрите их через сито. Добавьте сахар, перемешайте и уварите в два раза. Мармеладную массу разлейте по формам, дайте застыть в течение 10-12 часов, затем обваляйте готовый мармелад в сахаре и подайте на стол. Приятного чаепития!


Ингредиенты:

  • Смородина красная — 1 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Вода — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Промойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.

  2. Затем перетрите их через сито.

    домашний мармелад
  3. Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.

    домашний мармелад
  4. Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.

    домашний мармелад
  5. Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.

    домашний мармелад

Отзывы

4.3 / 5
waniroro1981
waniroro1981

Думаю, очень вкусно.

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Я выбрала домашний мармелад, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Стася Есипович
Стася Есипович

Делала домашний мармелад один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

mina81
mina81

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят домашний абрикосовый мармелад.

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Спасибо, Настасья!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашний мармелад как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Очень красиво! И вкусно!

liza99
liza99

Спасибо, буду попробовать)))

ofundinto1988
ofundinto1988

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Похожие рецепты

Домашний мармелад с агар-агаром

Домашний мармелад с агар-агаром

Натуральный загуститель агар-агар отлично подходит для приготовления мармелада. С его помощью можно приготовить целую палитру вкусов. Сегодня попробуем сделать вишневый мармелад....

Домашний абрикосовый мармелад

Рецепт приготовления домашний абрикосовый мармелад

абрикос 500 г • агар-агар 3 ч.л. • сахар 250 г • вода 300 г...

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Делала по рецепту, найденному в интернете, но меня не все удовлетворило, буду экспериментировать при желании дальше. Мармелад, думаю из-за насыщенного пюре, получился на вкус и по структуре...

Яблочный домашний мармелад

Рецепт яблочный домашний мармелад

яблоки - 4 шт. • белок Grovo - 2 г • вода - 150 мл • сахар - 500 г • агар-агар - 8 г • лимонный сок - 1 ст.л. • ванильный экстракт - ¼ ч.л....

Мармелад из фейхоа

Мармелад из фейхоа

Пожалуй, нет ничего проще, чем приготовить мармелад из фейхоа. Делается это довольно быстро, а получается неимоверно вкусно и полезно. Вы не пожалеете!...

Желейный мармелад

Простой рецепт желейный мармелад

Дети очень любят желейные конфеты. Но покупать их в магазине не стоит. Лучше приготовить самостоятельно и быть уверенным в их натуральности и пользе. Порадуйте своих деток!...

Манговый мармелад

Манговый мармелад

Если вы любите не только вкусные, но и полезные десерты, обязательно обратите внимание на этот простейший вариант, как приготовить манговый мармелад, невероятно ароматный, яркий и...

Ягодный мармелад

Как приготовить ягодный мармелад

Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает...

Мармелад из айвы

Мармелад из айвы

Время айвы. Она такая необыкновенная, неприступная, твердая, терпкая, с опьяняющим ароматом, единственный фрукт, который почти никогда, за редким исключением, не употребляется сырым,...

Мармелад

Рецепт мармелад пошагово

Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые....