Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить ванильный экстракт.
Желтки взбить с сахарной пудрой.
Помешивая, ввести горячие сливки в желтки с сахаром.
Затянуть посуду со сливками пищевой пленкой и поставить на 3 4 минуты в микроволновку или прогревать на водяной бане, пока масса не загустеет.
Порошок зеленого чая развести небольшим количеством горячих сливок с желтками и перемешать, затем добавить получившуюся пасту в оставшуюся сливочно-желтковую массу и протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
Перелить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить минимум на 4 часа в морозилку. Каждый час перемешивать мороженое, чтобы оно замерзло равномерно.
Кокосовое мороженое
По этому рецепту получается очень вкусное домашнее кокосовое мороженое. Поджареный кокос делает мороженое особенно вкусным....
Рецепт приготовления мороженого из арбуза
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
Мороженое из сельди
Многим мороженое из сельди покажется невозможным! Но тем не менее это блюдо имеет место быть и даже очень популярно в Норвегии. Подается такое мороженое с хлебом и маринованным луком....
Рецепт кофейного мороженого
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Нелегкое мороженое
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
Простой рецепт орехового мороженого
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Томатное мороженое
Был в Симферополе кинотеатр Алые паруса. К сожалению уже нет, этого дорогого сердцу многим симферопольцам кинотеатра. Остались только старые фотографии и воспоминания. Мои воспоминания...
Как приготовить мороженое с колой
Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...
Мороженое Мятное
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
Рецепт мягкого мороженого пошагово
Сливочное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)Черная...
Отзывы
Nadezhda79, отличный рецепт мороженого зеленый чай, все ингредиенты любимые.
Nadezhda79, спасибо огромное за рецепт мороженого зеленый чай!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за рецепт мороженого зеленый чай, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Nadezhda79, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
У меня мама так готовила мороженое зеленый чай, а я люблю кокосовое мороженое.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Nadezhda79, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за мороженое зеленый чай и красивое оформление!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!