Мороженое зеленый чай

Рецепт мороженого зеленый чай

Фотография мороженого зеленый чай

  • Время: 4 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливки - 500 мл
  • сахарная пудра - 150 г
  • яичные желтки - 6 шт.
  • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить ванильный экстракт.

  2. Желтки взбить с сахарной пудрой.

    мороженое зеленый чай
  3. Помешивая, ввести горячие сливки в желтки с сахаром.

    мороженое зеленый чай
  4. Затянуть посуду со сливками пищевой пленкой и поставить на 3 4 минуты в микроволновку или прогревать на водяной бане, пока масса не загустеет.

    мороженое зеленый чай
  5. Порошок зеленого чая развести небольшим количеством горячих сливок с желтками и перемешать, затем добавить получившуюся пасту в оставшуюся сливочно-желтковую массу и протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.

    мороженое зеленый чай
  6. Перелить в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить минимум на 4 часа в морозилку. Каждый час перемешивать мороженое, чтобы оно замерзло равномерно.

    мороженое зеленый чай

Отзывы

4.4 / 5
nurisaten
nurisaten

Nadezhda79, отличный рецепт мороженого зеленый чай, все ингредиенты любимые.

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Nadezhda79, спасибо огромное за рецепт мороженого зеленый чай!
делаю уже 5-й раз!

shipitova_70
shipitova_70

Спасибо за рецепт мороженого зеленый чай, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Nadezhda79, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

karibidis_89
karibidis_89

У меня мама так готовила мороженое зеленый чай, а я люблю кокосовое мороженое.

5lava1990
5lava1990

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

amedan2002
amedan2002

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

aller1986
aller1986

Nadezhda79, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

erelo
erelo

Спасибо за мороженое зеленый чай и красивое оформление!

shishlova_98
shishlova_98

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

alager
alager

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

polli98
polli98

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

anastasiya87
anastasiya87

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Кокосовое мороженое

Кокосовое мороженое

По этому рецепту получается очень вкусное домашнее кокосовое мороженое. Поджареный кокос делает мороженое особенно вкусным....

Мороженое из арбуза

Рецепт приготовления мороженого из арбуза

Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...

Мороженое из сельди

Мороженое из сельди

Многим мороженое из сельди покажется невозможным! Но тем не менее это блюдо имеет место быть и даже очень популярно в Норвегии. Подается такое мороженое с хлебом и маринованным луком....

Кофейное мороженое

Рецепт кофейного мороженого

Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...

Нелегкое мороженое

Нелегкое мороженое

Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....

Ореховое мороженое

Простой рецепт орехового мороженого

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Томатное мороженое

Томатное мороженое

Был в Симферополе кинотеатр Алые паруса. К сожалению уже нет, этого дорогого сердцу многим симферопольцам кинотеатра. Остались только старые фотографии и воспоминания. Мои воспоминания...

Мороженое с колой

Как приготовить мороженое с колой

Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...

Мороженое Мятное

Мороженое Мятное

500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...

Мягкое мороженое

Рецепт мягкого мороженого пошагово

Сливочное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)Черная...