Абрикосы обязательно берите очень спелые, очень мягкие. Для приготовления мороженого я использовала мясорубку с насадкой для сока - это очень удобно и экономично. На выходе пюре получается без шкурок. Количество меда, как всегда, индивидуально (на ваш вкус).
Для приготовления мороженого я специально купила на рынке мягкие спелые абрикосы.
Абрикосы помыть, извлечь косточку.
В мясорубке с помощью насадки для приготовления сока сделать из абрикосов пюреобразный сок.
С помощью миксера соединить сливочный сыр, мед, абрикосовое пюре и лимонный сок.
Советую добавить 3 столовые ложки меда и попробовать на сладость (количество меда на ваш вкус).
Масса должна получится однородная.
Переложите массу в пластиковый контейнер. Обязательно накройте емкость плотной крышкой или оберните пищевой пленкой. Уберите сначала в холодильник хотя бы на 2 часа, затем в морозилку на 3-4 часа (или в мороженицу).
Получается мягкое абрикосовое мороженое, которое приятно кушать в летнюю жару.
Мороженое из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Рецепт приготовления персикового мороженого
Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....
Шоколадное мороженое
Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...
Рецепт бананового мороженого
Банановое мороженое - одно из самых вкусных и легко приготовляемых мороженых в домашних условиях! Для того, чтоб приготовить его понадобится совсем немного ингредиентов....
Ванильное мороженое
Сливки 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахарная пудра 50 г • Ваниль 1 шт...
Простой рецепт кокосового мороженого
По этому рецепту получается очень вкусное домашнее кокосовое мороженое. Поджареный кокос делает мороженое особенно вкусным....
Имбирное мороженое
молоко - 1 шт. • сливки - 26 шт. • имбирь - 80 г • желе - 1 шт. • лимонный сок - 2 веточки • сахар - 70 г...
Как приготовить мороженое джандуйя
Сахар 3/4 стак. • Жареный фундук 230 г • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Темный шоколад 120 г...
Нелегкое мороженое
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
Рецепт мороженого пломбир пошагово
сливки молочные (33%) 500 мл • яичный желток 4 шт. • сахарная пудра 100 г • ванильный сахар 3 г...
Отзывы
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик абрикосового мороженого
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Tanya86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
У меня мама так готовила абрикосовое мороженое, а я люблю мороженое для диабетиков.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Tanya86, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо tanya86, ты меня спасла!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла абрикосовое мороженое. Вот я ему и приготовлю.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))