Новые рецепты
Мороженое
Мороженое из зеленого чая с мятой и корицей
Мороженое с освежающим вкусом зеленого чая и легкими нотками мяты и корицы - отличный десерт для летнего меню!...
Мороженое
Карамельное мороженое
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...
Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых!
- Время: 9 ч
- Порций: 1
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сливки - 400 мл
- молоко - 375 мл
- корица - 1 ч.л.
- сахар - 215 г
- коньяк - 4 ст.л.
- яйцо - 5 г
Как приготовить
-
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
-
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
-
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
-
Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк. Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.
Похожие рецепты
Мороженое Зеленый чай
сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....
Рецепт приготовления мороженого из базилика
Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....
Йогуртовое мороженое
Используйте натуральный йогурт без добавок. Чтобы отделить лишнюю жидкость, заверните йогурт в марлю и уберите в холодильник на 8 часов....
Рецепт мороженого с орехами
Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...
Грушевое мороженое
груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...
Простой рецепт кофейного мороженого
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Как приготовить яблочное мороженое
Освежающее лакомство! Готовь и угощайся! Яблочное мороженое - это вкусный фруктовый десерт. Особенно актуально готовить его летом, когда так хочется чего-нибудь холодного и освежающего....
Мороженое с колой
Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...
Рецепт мороженого мятного пошагово
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
Отзывы
Посмотрела на фото орехового мороженого с корицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Офигенно вкусно получается ореховое мороженое с корицей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Induriowa у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipeon.ru/deserty/morozhenoe/grushevoe-morozhenoe - очень понравилось.
Induriowa спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо induriowa за рецепт!!!
А я делала ореховое мороженое с корицей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Хороший рецептик! :)
Induriowa, спасибо.
Вчера попробовала ореховое мороженое с корицей сделать.
Все получилось.
Induriowa, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Искала ореховое мороженое с корицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Induriowa, рецепт орехового мороженого с корицей замечательный!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт, induriowa!
ореховое мороженое с корицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь ореховое мороженое с корицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!