Нарезаем говяжью вырезку кусками 3х3 см. Отправляем мясо в миску.
2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его крупными кусками в форме чесночка.
3. Тщательно моем картофель и нарезаем крупными кусками.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем 4 зубчика чеснока слайсами и отправляем в разогретую сковороду. Когда чеснок немного обжарится, добавляем мясо. Через 10-15 минут солим и выкладываем в миску.
5. Разогреваем еще одну сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем картофель до полуготовности.
6. Берем 2 соцветия цветной капусты и делим их на небольшие сегменты. Нарезаем крупными кусками половину кабачка.
7. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и добавляем половину столовой ложки муссаман карри. Туда же отправляем мясо, перемешиваем и добавляем картофель и лук. Снова перемешиваем и добавляем 4 стручка кардамона и немного тмина. Наливаем кокосовое молоко, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем тушиться на 20 минут.
8. Спустя 20 минут, добавляем цветную капусту и кабачок и тушим еще 20-30 минут.
9. Перед подачей на стол украшаем блюдо листьями кинзы. Приятного аппетита!
Курица карри по-французски
Перед добавлением курицы в соус, обжарьте ее на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Курица получится сочнее....
Рецепт приготовления фаршированных яиц с карри
В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить...
Фаршированные яйца Карри
Фаршированные яйца Карри, недорогая, вкусная и простая в приготовлении закуска для вас и ваших гостей....
Рецепт тортильи с куриным карри
Тортилья с курицей - очень сытное и вкусное блюдо, легкое в приготовлении и неприхотливое в наборе ингредиентов....
Блины рисовые с карри
Блины рисовые с карри станут настоящим спасением, если вы ищете новые и интересные рецепты блинов на Масленицу. Это очень необычный рецепт, но блинчики получаются очень вкусными и...
Простой рецепт роллов с курицей карри
Роллы с курицей карри вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро...
Сельдь в соусе карри
сельдь - 1 шт. • майонез низкокалорийный - 5-6 ст.л. • сливки 10% 5-6 ст.л. • крупнозернистая горчица - 1 ст.л. (без верха) • лимонный сок - 1 ст.л. • порошок карри - 1/2 ч.л. • сахар...
Как приготовить овощной суп с карри
Хотела бы предложить вам легкий овощной супчик, карри придает ему ароматность и обогащает вкус отлично подойдет для легкого обеда или ужина Попробуйте)...
Соус велюте с карри
Лук-шалот 4 шт. • Сливочное масло 15 г • Белое сухое вино 300 мл • Вермут 75 мл • Паста карри 1 столовая ложка • Рыбный бульон 375 мл • Сливки 35%-ные 375 мл...
Рецепт булочек с карри пошагово
Очень красивые пикантные булочки. Карри придает им яркий цвет и интересный аромат....
Отзывы
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Наконец то сделала муссаман карри- объедение!!!
А я готовила муссаман карри уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, shaforost_79!!!
Shaforost_79, Рецепт просто прелесть!
Довольна овощным супом с карри. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как муссаман карри у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить муссаман карри только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо shaforost_79 за твои рецепты.))))