Новые рецепты
Фрикадельки
Спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе
Для любителей спаржевой фасоли. Очень вкусное летнее блюдо. И еще в нем есть маленький секрет:) На базе этого рецепта вы можете приготовить три самостоятельных блюда: если убрать фасоль,...
Что-то заскучала я по тайской еде. Поэтому достала из морозилки красную пасту карри и приготовила вот эту вариацию на тему красного тайского карри с говяжьими фрикадельками. Очень вкусно мне было, душу отвела:) И вам советую попробовать.
Красная паста карри продается в больших гипермаркетах в отделах с ингредиентами для азиатской кухни.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт фрикаделек, классические рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 693 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Для фрикаделек
- говяжий фарш 700 г
- чеснок 3 зубчик
- соль и перец по вкусу
- небольшой пучок петрушки 15 г
- панировочные сухари 3 ст.л.
- вода 50 мл
Для карри
- чеснок 4 зубчик
- свежий имбирь 30 г
- луковица маленькая 1 шт.
- морковь небольшая 1 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- баклажан маленький 1 шт.
- красная паста карри 1 ст.л.
- томаты в собственном соку 400 г
- кокосовое молоко 400 г
- соль и сахар по вкусу
- большой пучок кинзы 30 г
Как приготовить
-
Готовим фрикадельки. Соединяем все ингредиенты. Вымешиваем до однородного состояния.
-
Формируем фрикадельки размером со средний мандарин и укладываем на противень.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 15 минут.
-
Готовим карри. Мелко рубим лук, чеснок и имбирь. Баклажаны и перец нарезаем кубиками. Морковь разрезаем пополам вдоль, затем на тонкие ломтики поперек.
-
В сотейник наливаем 2 ст. л. растительного масла. Разогреваем на средне сильном огне. Кладем лук, чеснок и имбирь, жарим, помешивая, полминуты.
-
Добавляем морковь и жарим, помешивая, еще минуту.
-
Добавляем перец и баклажан, жарим еще пару минут.
-
Добавляем пасту карри и жарим, помешивая, полминуты. Добавляем размятые томаты вместе с коком и доводим до кипения.
-
Вливаем кокосовое молоко.
-
Тушим на среднем нагреве до мягкости моркови. Добавляем готовые фрикадельки.
-
Перемешиваем и прогреваем в течение пары минут. В конце добавляем кинзу.
-
Подаем с рисом.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша
Хотите порадовать любимого мужчину вкусным и сытным блюдом? Приготовьте на ужин спагетти с фрикадельками. Может на вид блюдо и простовато, но зато на вкус бесподобно....
Рецепт приготовления пасты с фрикадельками в томатном соусе
Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...
Макароны с фрикадельками и моцареллой
Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние....
Рецепт брюссельской капусты с фрикадельками
Мясо содержит огромное количество витамина В12, железа, цинка, и конечно же белка. Но так как свинина более жирная, чем другое мясо, то самым идеальным вариантом будет его сочетание...
Запеченные ригатони с фрикадельками
Рецепт приготовления запеченной пасты ригатони с фрикадельками из свинины и соусом Бешамель....
Простой рецепт карбонары с цукини и фрикадельками
Идея с превращением колбасного фарша в фрикадельки экономит в этом рецепте приблизительно минут сорок времени, надо лишь запастись хорошими колбасками. Лучшие, из самого качественного...
Тушеная картошка с фрикадельками
Рецепт блюда из картофеля и любого мясного фарша. Легко готовится, эффектно смотрится - попробуйте!...
Как приготовить спагетти с фрикадельками в соусе
Спагетти с фрикадельками в соусе - быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. {h3}Мясной фарш для фрикаделек{/h3} Фрикадельки для блюда можно готовить из любого...
Паста Альфредо с фрикадельками
Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан....
Рецепт пасты в томате с фрикадельками пошагово
Сегодня хочу предложить, наверно, самый популярный вариант приготовления пасты в нашей стране. Уверена, многие этот рецепт знают и любят, но все же найдутся и те, для который он станет...
Отзывы
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ты просто кудесница.
А красное карри с фрикадельками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и красное карри с фрикадельками очень похвалила.
Теперь это мой любимый красное карри с фрикадельками.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить красное карри с фрикадельками.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Последнее время увлеклась приготовлением спагетти с фрикадельками в соусе, мужу нравится.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Девочки, красное карри с фрикадельками объедение.
Супер рецепт!
Алексенко, большое спасибо!!!