Спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе
Фотография спаржевой фасоли с фрикадельками в пикантном соусе
Новые рецепты
Фрикадельки
Спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша
Хотите порадовать любимого мужчину вкусным и сытным блюдом? Приготовьте на ужин спагетти с фрикадельками. Может на вид блюдо и простовато, но зато на вкус бесподобно....
Для любителей спаржевой фасоли. Очень вкусное летнее блюдо. И еще в нем есть маленький секрет:) На базе этого рецепта вы можете приготовить три самостоятельных блюда: если убрать фасоль, то у вас будут фрикадельки с соусом, которые подойдут к любому гарниру. Исключите фрикадельки и получите овощное блюдо. И если уварить соус до испарения жидкости, то у вас получится вкусная овощная икра.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, классические рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- фасоль - 1 г
- лук репчатый - 2 шт.
- кабачки - 4 шт.
- паприка сладкая - 7 ч.л.
- лавровый лист - по вкусу
- фарш мясной - 1 г
- яйцо - 2 шт.
- овсяные хлопья - 3 шт.
- сливки - 5 мл
- лук зеленый - 6 шт.
- зелень - по вкусу
- мясной фарш - 1 г
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Сначала приготовим фарш для фрикаделек: к мясному фаршу добавить натертый на мелкой терке чеснок, мелко нарезанную зелень и лук, хлопья, сливки, яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и слегка отбить, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
-
Теперь приготовим соус: Кабачки натереть на терке мелкой стружкой.
-
Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке (без кожицы).
-
У горького перца удалить семена и нарезать мелкими кусочками. (можно и без него или взять половинку).
-
Нарезать лук мелким кубиком обжарить его на растительном масле до прозрачности. Добавить горький перец и чайную ложку сахара, 1минуту обжарить вместе с луком.
-
Добавить кабачки, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20минут. Изредка помешивать ложкой.
-
Добавить натертые помидоры и тушить без крышки, что бы жидкость испарилась на половину. Добавляем измельченный чеснок, паприку, солим и если надо, добавляем еще сахара. Соус должен быть кисло-сладким.
-
Фасоль помыть, удалить хвостики и нарезать ее кусочками. Затем отварить ее в течении 10минут в подсоленной воде с добавлением чайной ложки лимонного сока, откинуть на сито.
-
Добавить фасоль к соусу, добавить половину стакана кипятка, перемешать и тушить 10минут. Из фарша формуем фрикадельки, выкладываем их поверх овощей, закрываем крышкой и тушим еще 15-20минут. Затем выключаем огонь и даем еще постоять 10минут. Все, можно пробовать. Приятного вам аппетита!
-
Это блюдо можно готовить с фрикадельками из любого мяса или с рыбными.
Похожие рецепты
Паста с фрикадельками в томатном соусе
Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...
Рецепт приготовления макарон с фрикадельками и моцареллой
Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние....
Брюссельская капуста с фрикадельками
Мясо содержит огромное количество витамина В12, железа, цинка, и конечно же белка. Но так как свинина более жирная, чем другое мясо, то самым идеальным вариантом будет его сочетание...
Рецепт запеченных ригатоней с фрикадельками
Рецепт приготовления запеченной пасты ригатони с фрикадельками из свинины и соусом Бешамель....
Карбонара с цукини и фрикадельками
Идея с превращением колбасного фарша в фрикадельки экономит в этом рецепте приблизительно минут сорок времени, надо лишь запастись хорошими колбасками. Лучшие, из самого качественного...
Простой рецепт тушеной картошки с фрикадельками
Рецепт блюда из картофеля и любого мясного фарша. Легко готовится, эффектно смотрится - попробуйте!...
Спагетти с фрикадельками в соусе
Спагетти с фрикадельками в соусе - быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. {h3}Мясной фарш для фрикаделек{/h3} Фрикадельки для блюда можно готовить из любого...
Как приготовить пасту альфредо с фрикадельками
Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан....
Паста в томате с фрикадельками
Сегодня хочу предложить, наверно, самый популярный вариант приготовления пасты в нашей стране. Уверена, многие этот рецепт знают и любят, но все же найдутся и те, для который он станет...
Рецепт красного карри с фрикадельками пошагово
Что-то заскучала я по тайской еде. Поэтому достала из морозилки красную пасту карри и приготовила вот эту вариацию на тему красного тайского карри с говяжьими фрикадельками. Очень вкусно...
Отзывы
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецептик супер!!:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт спагетти с фрикадельками в соусе.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Нямка нямнямка…
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт спаржевой фасоли с фрикадельками в пикантном соусе!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, galimova_79, рецептам.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Galimova_79!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила спаржевую фасоль с фрикадельками в пикантном соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
galimova_79 спасибо вам огромное!