Новые рецепты
Пасха
Пасха творожная заварная на сливках
Очень вкусная Пасха. Понравится и взрослым, и детям Когда впервые попробовала Пасху творожную в гостях по этому рецепту, была приятно удивлена, т. к. не очень люблю творог. Но этот...
Пасха
Творожная пасха Три шоколада
творог 500 г • сливки молочные (33%) 200 г • масло сливочное 90 г • сахарная пудра 100 г • шоколад горький 50 г • шоколад молочный 50 г • шоколад белый 50 г...
Способ приготовления: Охлаждать. Время подготовки: 25 мин.
- Время: 85 мин
- Порций: 4
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Какой же праздничный стол без традиционной творожной пасхи? Мы попросили шеф-повара ресторана Шотландская клетка Юрия Ламонова поделиться своим фирменным рецептом.
Ингредиенты:
- Творог жирный 350 г
- Масло сливочное несоленое 70 г
- Яйца куриные 80 г
- Сахар 90 г
- Ванилин 1 г
- Сливки (5%) 150 мл
- Изюм 20 г
- Цукаты 5 г
- Желатин 7 г
Как приготовить
-
Какой же праздничный стол без традиционной творожной пасхи? Мы попросили шеф-повара ресторана Шотландская клетка Юрия Ламонова поделиться своим фирменным рецептом.
-
Подготовить ингредиенты.
-
Яйца и сахар взбить в миксере до пышной белой массы, добавить сливки и взбивать еще около 7 минут на быстрой скорости.
-
Затем получившуюся смесь поставить на водяную баню и варить 25 минут, чтобы масса стала похожа на жидкую манную кашу.
-
Далее убрать с водяной бани и остудить.
-
Размягченное сливочное масло взбить в миксере лопаткой, добавить творог и взбивать еще около 10 минут.
-
Добавить яично-сливочную смесь, растопленный желатин, изюм, цукаты и еще раз взбить до состояния однородной массы.
-
Готовую творожную пасху выложить в форму и убрать в холодильник, чтобы застыла.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Творожная пасха без выпечки
Творожная пасха традиционное блюдо к празднику Воскресения Христова....
Рецепт приготовления творожной пасхи с желатином
Если вы любите пробовать что-то новое в кулинарии, или предпочитаете полезные и низкокалорийные десерты, тогда этот рецепт самой вкусной творожной пасхи с желатином - то, что вам н...
Шоколадная творожная пасха
Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего лакомства! В прошлом году я готовила Царскую пасху. А в этом решила угостить Вас шоколадной. Хорошо, если основные...
Рецепт творожной пасхи с цукатами
Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение....
Быстрая творожная пасха
сметана жирная - 60 г • сахарная пудра - 40 г • изюм - 100 г • лимонная цедра - 1 ст.л. • сливочное масло - 50 г • ванильный экстракт - 1 ч.л. • творог жирный - 250 г...
Простой рецепт творожной пасхи с маком
Вот уже который год я пользуюсь этим проверенным рецептом. Готовить несложно, получается очень воздушно и вкусно. А самое приятное это наблюдать за своими близкими и друзьями, которые...
Шоколадная пасха
Шоколадная пасха, приготовленная по этому рецепту, красиво смотрится на столе, даже является его украшением. Кроме того, этот рецепт понравится любителям шоколада....
Как приготовить пасху творожную
В нашей семье творожная пасха - не традиционна, поэтому формы у меня нет - приготовила в обычном сите. От этого ее вкус не стал хуже - Это тоже замечательное кулинарное изобретение...
Творожная пасха
Творог (18%) 300 г • Молоко сгущенное (вареное) 200 г • Сметана (42%) 100 г • Масло сливочное несоленое 100 г • Грецкие орехи (+10 шт. для украшения) 35 г • Курага (+10 шт. для украшения)...
Рецепт пасхи пошагово
Творожная пасха приготовлена с вареньем, сметаной, сливочным маслом и творогом....
Отзывы
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это реально наслаждение
Я хочу приготовить пасху творожную классическую на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вкуснее чем творожная пасха без выпечки?
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Пасху творожную классическую давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо тебе, idesoun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пасху творожную классическую.
Раньше думала, что пасху творожную классическую, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Idesoun, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пасху творожную классическую готовить...
Старый добрый рецепт.
Я сделала пасху творожную классическую, все получилось очень даже..!
idesoun, спасибо большое!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…