Новые рецепты
Пасха
Пасха творожная заварная на сливках
Очень вкусная Пасха. Понравится и взрослым, и детям Когда впервые попробовала Пасху творожную в гостях по этому рецепту, была приятно удивлена, т. к. не очень люблю творог. Но этот...
Пасха
Пасха творожная классическая
Творог жирный 350 г • Масло сливочное несоленое 70 г • Яйца куриные 80 г • Сахар 90 г • Ванилин 1 г • Сливки (5%) 150 мл • Изюм 20 г • Цукаты 5 г • Желатин 7 г...
Вот уже который год я пользуюсь этим проверенным рецептом. Готовить несложно, получается очень воздушно и вкусно. А самое приятное это наблюдать за своими близкими и друзьями, которые наслаждаются твоим творением. Если в планах есть освещение пасхи в храме, то ее лучше везти в форме, во избежание тряски и поломки, а потом уже украшать.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, вкусные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 200 г
- сливки 33-35% - 500 мл
- яичные белки - 1 шт.
- сахарная пудра ванильная - 250 г
- лимонный сок - ½ ч.л.
- желатин - 40 г
- вода - 60 мл
- творог 18% - 1 кг
Как приготовить
-
Творог протираем через дуршлаг несколько раз, чтобы он приобрел однородную консистенцию, и не осталось комков. Для приготовления творожной пасхи я использую творог с высокой жирностью, поэтому в моем рецепте отсутствует сливочное масло. Если у творога жирность меньше, нужно добавлять в творог 150 г размягченного сливочного масла (72,5 - 82%)
-
Желатин замачиваем в воде. Даем ему постоять несколько минут и распускаем его на водяной бане. Сливки взбиваем в пышную массу с сахарной пудрой. Объем сливок должен увеличиться в два раза и хорошо держать форму.
-
При помощи силиконовой лопатки порционно вводим сливки в творог и перемешиваем массу снизу вверх. Миксером пользоваться нельзя, так как сливки осядут, и исчезнет воздушность. Следующим этапом добавляем 4 столовые ложки маковой смеси в творог, а затем желатин. Осторожно все смешиваем до однородной массы.
-
Формочки для пасхи выстилаем марлей. Выкладываем на дно и по стенкам творожную массу, делая углубление.
-
В центр творожной массы кладем маковую начинку.
-
Закрываем начинку творожной массой. Убираем в холодное место для застывания, лучше на ночь.
-
Когда пасха застыла, осторожно снимаем формочки и убираем марлю.
-
Айсинг. Белок размешиваем вилкой, но не взбиваем. Добавляем сахарную пудру частями и перемешиваем вилкой. Так продолжаем перемешивать, пока айсинг не перестанет стекать с вилки, а будет плавно тянуться. Добавляем лимонный сок и краситель. Можно айсинг разделить на порции и покрасить айсинг в разный цвет. Украшаем творожную пасху.
-
И наслаждаемся.
Похожие рецепты
Творожная пасха Три шоколада
творог 500 г • сливки молочные (33%) 200 г • масло сливочное 90 г • сахарная пудра 100 г • шоколад горький 50 г • шоколад молочный 50 г • шоколад белый 50 г...
Рецепт приготовления творожной пасхи без выпечки
Творожная пасха традиционное блюдо к празднику Воскресения Христова....
Творожная пасха с желатином
Если вы любите пробовать что-то новое в кулинарии, или предпочитаете полезные и низкокалорийные десерты, тогда этот рецепт самой вкусной творожной пасхи с желатином - то, что вам н...
Рецепт шоколадной творожной пасхи
Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего лакомства! В прошлом году я готовила Царскую пасху. А в этом решила угостить Вас шоколадной. Хорошо, если основные...
Творожная пасха с цукатами
Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение....
Простой рецепт быстрой творожной пасхи
сметана жирная - 60 г • сахарная пудра - 40 г • изюм - 100 г • лимонная цедра - 1 ст.л. • сливочное масло - 50 г • ванильный экстракт - 1 ч.л. • творог жирный - 250 г...
Пасха ванильная
Вкусная и простая пасха ванильная украсит ваш стол. Сделать ее не составит никакого труда. Для пасхи ванильной нужно взять хороший жирный творог, я обычно покупаю его на базаре у своей...
Как приготовить пасху творожную
В нашей семье творожная пасха - не традиционна, поэтому формы у меня нет - приготовила в обычном сите. От этого ее вкус не стал хуже - Это тоже замечательное кулинарное изобретение...
Творожная пасха
Творог (18%) 300 г • Молоко сгущенное (вареное) 200 г • Сметана (42%) 100 г • Масло сливочное несоленое 100 г • Грецкие орехи (+10 шт. для украшения) 35 г • Курага (+10 шт. для украшения)...
Рецепт пасхи пошагово
Творожная пасха приготовлена с вареньем, сметаной, сливочным маслом и творогом....
Отзывы
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Когда в первый раз попробовала творожную пасху с маком, мне не понравилось.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я еще не делал творожную пасху с маком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Последнее время заинтересовалась творожной пасхой без выпечки. Попробуйте!
Сделала сегодня творожную пасху с маком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт творожной пасхи с маком!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожную пасху с маком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожную пасху с маком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожную пасху с маком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Опачки!
Теперь братик обрадуется творожной пасхе с маком!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Творожная пасха с маком прелесть, спасибо за рецепт
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Антонина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сегодня приготовила творожную пасху с маком…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению творожной пасхи с маком получилась
Запостила твой рецептик у себя на страничке!