Новые рецепты
Пасха
Итальянская пасхальная коса с тремя начинками
Традиционный итальянский пасхальный рецепт, у которого много разных региональных названий. В зависимости от региона пасхальную косу могут печь и с начинками, и без. В этом рецепте начинки...
Запеканки
Пасхальная балканская запеканка из потрохов
6 сваренных вкрутую яиц • внутренности 1 большого барана или 1 теленка: печенка, сердце, почки • 2 большие луковицы • 1 средний пучок черемши или 3-4 зубчика чеснока • 100 г зеленого...
Очень вкусная пасхальная закуска из яиц, которых на Пасху съедается всегда очень большое количество. Подходит и для других праздников, но у нас в семье ее принято готовить именно на Пасху.
Повод приготовления: На праздничный стол, Пасха.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Согласно традициям, пасхальный стол должен изобиловать в первую очередь холодными закусками - ведь хозяйка в этот праздник не должна стоять у плиты и готовить, она вправе заранее приготовить какие-то холодные блюда и закуски, и во время праздника полноценно отдыхать вместе с гостями. Поэтому холодных закусок на Пасху я всегда готовлю много, и одна и из них - вот эта пасхальная закуска из яиц. Почему пасхальная? Наверное потому, что здесь главный ингредиент - яйца, которых на Пасху всегда очень много, и порой даже возникает проблема - куда их деть? Много крашеных яиц всухомятку не съешь, вот и приходится готовить всяческие закуски из них. Очень удобно, между прочим - и вкусно, и яйца не пропадут. Удачи в приготовлении! С праздником!
Ингредиенты:
- яйца куриные — 6 шт.
- шпроты — 250 г
- луковица — 1 шт.
- майонез — 1 ст.л.
- соль — - По вкусу
- зелень — - По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после того, как вода закипит).
-
Яйца чистим, аккуратно разрезаем пополам, вынимаем желтки. Смешиваем желтки (один желток оставьте для украшения закуски), половину шпрот (те шпроты, которые покрепче и покрасивее, пока что оставляем, а те, что деформировались - смешиваем с желтками), обжаренный мелко нарезанный лук и майонез.
-
Хорошенько перемешиваем, измельчаем вилочкой.
-
Яйца, напомню, у нас разрезаны пополам, и из половинок извлечены желтки. Таким образом, у нас должны получиться вот такие лодочки из яиц.
-
Наполняем яйца начинкой.
-
Сервируем: кладем фаршированную половинку яйца, сверху кладем одну шпротинку и накрываем второй фаршированной половинкой яйца. Украшаем зеленью и тертым желтком. Готово!
Видео
Похожие рецепты
Закуска с куриной печенью Пасхальные яйца
яйца (отварные) 4-6 шт. • куриная печень 250 г • лук репчатый 2-3 шт. (300 г) • чеснок (по желанию) 2 зубчика • сливочное масло 30 г • растительное масло 3 ст.л. • соль • свежемолотый...
Рецепт приготовления пасхальной мозаики
У меня опять искусство для искусства, ну что со мной поделать?! Я долго подбиралась к этой технике. Останавливало все: чем работать, как работать, да и вообще, смогу ли я.? Кроме того,...
Закуска из лаваша
Вкусная и простая в приготовлении закуска обязательно вам понравится! За столом эта еда расходится очень быстро. У меня, например, от большого блюда за вечер ничего не остается - даже...
Рецепт закуски хренодер
Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...
Пасхальная пасха
Пасхальная пасха или пасхальный кулич готовится очень просто. Тесто приготовлено без яиц на основе тертой моркови, молока и муки. Пасха получается очень красивой, мягкой и ароматной....
Простой рецепт закуски лодочки
Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....
Закуска Венок
Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....
Отзывы
Красиво, вкусно, класс просто!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Adoshka, отличный рецепт пасхальной закуски
спасибо за идейку
Здравствуйте adoshka!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пасхальной закуской!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте закуску хренодер.
Adoshka, рецепт замечательный! Спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пасхальной закуски!
10++++++
Это моя оценка.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.