Пасхальные маффины

Рецепт пасхальных маффинов

Фотография пасхальных маффинов

Пасхальные маффины из смеси цельнезерновой и гречневой муки, с цукатами, изюмом и вяленой вишней. Для приготовления этих маффинов отлично подойдет Масло грецкого ореха Biolio нерафинированное, оно придаст вкусу маффинов приятный ореховый оттенок.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 225 г
  • сахар коричневый - 200 г
  • мука цельнозерновая - 150 г
  • гречневая мука - 100 г
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • гвоздика молотая - ¼ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • апельсины - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сухофрукты - 100 г
  • цукаты - 75 г
  • вишня вяленая - 50 г
  • глазурь - 1 упаковка
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Выложить формочки для маффинов бумажными основами. Сливочное масло взбить миксером с сахаром.

  2. Смешать оба вида муки, специи, разрыхлитель и соль. Добавить к маслу. С апельсина снять цедру и выжать сок, добавить цедру и 3 ст. л. сока в тесто. Вмешать яйца.

    пасхальные маффины
  3. Добавить сухофрукты и вишню. Перемешать. Разложить тесто в формы, заполняя их на 3/4. Выпекать 35 минут. Убавить температуру до 160 С и выпекать еще 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

    пасхальные маффины
  4. Готовые маффины полностью остудить. Приготовить глазурь согласно инструкции. Посыпать маффины сахарной пудрой и украсить глазурью. Приятного аппетита!

    пасхальные маффины

Отзывы

3.9 / 5
mustafaeva_93
mustafaeva_93

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

varya86
varya86

Кому посчастливилось отведать пасхальных маффинов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

polli98
polli98

Я тоже делала пасхальных маффинов.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

alena81
alena81

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

gavrilova_72
gavrilova_72

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила recipeon.ru/deserty/paskha/paskhalnye-bulochki, мужу очень понравилось.

khvostikova_86
khvostikova_86

Спасибо тебе, mila79, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Как это должно быть вкусно!!!!

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Mila79, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ofundinto1988
ofundinto1988

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

eritor
eritor

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Похожие рецепты

Пасхальные булочки с изюмом

Пасхальные булочки с изюмом

мука - 350 г • йогурт - 200 г • виноградное масло Biolio - 1 ст.л. • сахар - 2 ч.л. • разрыхлитель - 1 ½ ч.л. • изюм - 100 г • соль - 1 щепотка...

Пасхальные булочки Гнезда

Рецепт приготовления пасхальных булочек гнезда

Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом...

Пасхальные кексы Куличики

Пасхальные кексы Куличики

Пасхальные кексы Куличики, они такие весенние и праздничные. Очень нежные и вкусные!...

Пасхальные гнездышки

Рецепт пасхальных гнездышек

Пасхальные гнездышки - эти гнездышки можно сделать как и сладкие к десертному столу, так и соленые, как закуску....

Пасхальные булочки

Пасхальные булочки

Эти сдобные булочки пекут на Пасху во многих странах. В дрожжевое тесто добавляют ароматные специи: корицу, душистый перец, мускатный орех. Крест сверху выдавлен просто из смеси муки...

Пасхальные веночки

Простой рецепт пасхальных веночков

Мука 300 г • Разрыхлитель (Dr. Oetker) 3 ч.л. • Сахар 80 г • Цедра апельсина 0.5 шт. • Творог (обезжиренный) 125 г • Яйца куриные (белок) 1 шт. • Мадера 80 мл • Масло подсолнечное 80...

Пасхальные косички

Пасхальные косички

Для украшения: Сахарная пудраЯйца куриные 1 шт....

Куличи пасхальные

Как приготовить куличи пасхальные

Мука — 1-1,5 кг • Молоко — 500 мл • Дрожжи — 11 г • Яйцо — 6-7 шт. • Сахар — 350 г • Ванильный сахар — 10 г • Сливочное масло — 200 г • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Изюм — 150 г...

Пасхальные куличи

Пасхальные куличи

Вкусные пасхальные куличи в меленьких формочках, которые пекутся намного быстрее чем в больших и очень нравятся даже детям....

Пасхальные яйца

Рецепт пасхальных яиц пошагово

шелуха луковая по вкусу • яйца 10 шт. • соль 2 ст.л. • капроновые колготки 1 шт...