Домашние низкоуглеводные маршмеллоус
Фотография домашних низкоуглеводных маршмеллоус
Новые рецепты
Зефир
Домашние маршмеллоу
Нежнейший десерт не оставит равнодушным никого! Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре, а в горячих напитках они превращаются...
Макароны и Паста
Домашние макароны
мука (высший сорт) 300 г • яичный желток 3 шт. • вода (очень холодная) 100 мл • масло сливочное 30 г • соль 1 по вкусу • сахар 1 ст.л....
Вы любите маршмеллоу, но следите за своей фигурой и можете позволить себе такое лакомство очень редко? А ведь это нежное и тающее во рту лакомство можно приготовить без сахара, оно будет диетическим.
Повод приготовления: Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт зефира, домашние рецепты.
- Время: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы сладкоежка, но следите за фигурой, знайте, что это не повод отказываться от любимых лакомств. Маршмеллоу традиционно готовят на основе сахарного сиропа, но мы отступим от традиций и приготовим его по-другому. В этом рецепте я расскажу, как приготовить домашние низкоуглеводные маршмеллоу. Процесс несложный, но потребует от вас выдержки и терпения. Готовим!
Ингредиенты:
- Яичные белки — 3 шт.
- Желатин — 30 г
- Сахарозаменитель "Фитпарад" — 7 ч.л. (мерных ложек)
- Ванилин — 1 Щепотка (на кончике ноже)
- Вода — 220 мл (холодная кипяченая)
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Наливаем в небольшую миску половину от указанного количества воды, высыпаем в нее желатин. Размешиваем, пусть набухает.
-
Желатин настоялся и впитал всю жидкость.
-
Нагреваем в кастрюльке оставшуюся воду, растворяем в ней сахарозаменитель. Добавляем желатин, нагреваем, помешиваем до полного растворения желатина. Не доводите до кипения!
-
Белки отделяем от желтков. Добавляем к белкам щепотку соли и ванилин, начинаем взбивать на средней скорости.
-
Взбиваем белки до мягкой пены.
-
Затем увеличиваем скорость взбивания до максимума и начинаем тонкой струйкой вливать остывший желатиновый раствор.
-
Взбиваем примерно минут 8-10 до получения густой и пышной массы.
-
Застилаем форму пергаментом, выкладываем в нее получившуюся массу.
-
Разравниваем в слой толщиной 2-3 см. Отправляем в холодильник часа на 3 застывать.
-
Застилаем стол пергаментом, выкладываем вкусный пласт из формы.
-
Нарезаем ножом или формочками. Нарезанные кусочки обычно посыпают сахарной пудрой с крахмалом. Но у нас диетический вариант, поэтому пусть кусочки подсыхают сами по себе. А теперь можно и полакомиться.
Видео
Похожие рецепты
Бургеры домашние
Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького....
Рецепт приготовления голубцов домашних
капуста • фарш • лук • морковь • рис • томатная паста • сметана...
Домашние голубцы
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ....
Рецепт домашних драников
Драники - отличная картофельная закуска для пикника. Они очень сытные и по-летнему яркие....
Домашние конфеты
Периодически мне хочется заняться творением конфет:) Сегодня такой вариант. из белого шоколада. Подходит хорошо к кофе вместо сливок, очень вкусные и даже полезные....
Простой рецепт домашних котлет
Кажется, что куриное мясо настолько часто используется на кухне, что оно уже не может удивить. Но это не так! Всегда можно найти новый рецепт, который раскроет вкус по-другому. Читайте...
Беляши домашние
тесто дрожжевое 1.5 кг • мясной фарш 1 кг • лук 3 шт. • масло растительное 1000 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить домашние беляши
Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...
Домашние кофеты
С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусные конфеты в домашних условиях. Всем известно, что домашние десерты всегда вкуснее покупных....
Отзывы
Столько нового узнала про домашних низкоуглеводных маршмеллоус!
Спасибо!!
Пасибо тебе Люся.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашних низкоуглеводных маршмеллоус я не очччччень, но домашних низкоуглеводных маршмеллоус — на пятёрку)))
Искала домашних низкоуглеводных маршмеллоус, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Довольна домашними кофетами. Попробуйте приготовить.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Люся!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мммм очень вкусно…
Мерси…