Беляши домашние

Рецепт беляшей домашних

Фотография беляшей домашних

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое 1.5 кг
  • мясной фарш 1 кг
  • лук 3 шт.
  • масло растительное 1000 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Раскатать тесто толщиной,5-1 см. Обжарить фарш с луком и солью, немножко поперчив. Вырезать из теста кружочки и уложив в центр мясо, защипить края.

  2. Дать пирожкам настояться минимум минут 30-40. Опускать в раскаленное растительное масло и обжаривать до готовности.

  3. Живые дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Дать постоять мин 30,затем всыпая постепенно муку замесить не жидкое но и не тугое тесто, доб 150 г растопленного ГОРЯЧЕГО масла сливочного, влить 3 ст ложки водки (тогда тесто меньше впитывает раст масло при жарке). Укрыть и дать 2 раза подняться, на 3 раз примять и можно раскатывать. Ингридиенты я беру на глаз. Заметьте тесто без яйца.

Отзывы

4.1 / 5
Ася Абрамович
Ася Абрамович

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит беляши домашние.
Большое тебе спасибо, Лика, за такие простые, но аппетитные блюда.

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А беляши домашние обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

tasha79
tasha79

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Я приготовила сегодня беляши домашние, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Лика!

erelo
erelo

Будем пробовать!

erent1978
erent1978

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

inna
inna

Можно похвастаюсь? Сделала http://recipeon.ru/zakuski/belyashi/belyashi-iz-nashego-detstva - так здорово!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Сегодня приготовила, получилось беляши домашние не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Аида Тотолина
Аида Тотолина

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Похожие рецепты

Беляши классические

Беляши классические

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт...

Беляши без дрожжей

Рецепт приготовления беляшей без дрожжей

Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...

Беляши с картошкой

Беляши с картошкой

0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...

Дрожжевые беляши

Рецепт дрожжевых беляшей

Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи свежие 40 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 500 мл • Мука 900 г • Фарш из говядины 300 г • Лук 1 шт....

Беляши на кефире

Беляши на кефире

Тесто: Кефир - 170 млЯйцо куриное - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Мука пшеничная - 390 г Начинка: Капуста квашеная - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное -...

Домашние беляши

Простой рецепт домашних беляшей

Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...

Ленивые беляши

Ленивые беляши

Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....

Беляши с мясом

Как приготовить беляши с мясом

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем,...

Сочные беляши

Сочные беляши

Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....

Беляши

Рецепт беляшей пошагово

Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...