Новые рецепты
Беляши
Беляши с сухими дрожжами на воде
Пышные, сочные и невероятно вкусные беляши всего за один час! Хочу поделиться с вами рецептом бесподобных беляшей. Приготовив беляши по этому рецепту вы уже никогда больше не захотите...
Беляши
Настоящий татарский вак беляш
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить...
Время подготовки: 40 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, закуска из лука, закуска из яиц, быстрые закуски.
- Время: 85 мин
- Порций: 1
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вак беляш отличается от обычных беляшей простотой приготовления. Такие пирожки не нужно жарить не сковороде, их можно налепить целый противень и испечь в большом количестве.
Ингредиенты:
- Сода 1 щепотка
- яйцо куриное 2 шт.
- Кефир 200 мл
- Сливочное масло 100 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- свиной фарш 400 г
- Мука 500 г
Как приготовить
-
Заморозить сливочное масло.
-
Высыпать в миску 2 ст. муки и натереть замороженное сливочное масло.
-
Перетереть все руками, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
-
Добавить яйца, кефир, соду и чуть соли.
-
Замесить тесто, понемногу добавляя оставшуюся муку. Масса должна быть эластичной, но мягкой.
-
Обмотать тесто пленкой и оставить на 30 мин
-
Приготовить начинку. Картофель и лук мелко нарезать. Перемешать овощи с фаршем, добавить соль, перец, специи.
-
Тесто разделить на одинаковые кусочки, немного расплющить и выложить начинку. Защипнуть по кругу, чтобы серединка была открытой.
-
Вскипятить воду.
-
Добавить чуть соли и сливочного масла.
-
Когда масло растопится, снять с огня.
Видео
Похожие рецепты
Тесто для беляшей на дрожжах
Хрустящие, воздушные, румяные! Готовь и наслаждайся! Стараюсь не портить отношения с дрожжевым тестом, ведь изделия из него создают уют на моей кухне. Как вкусно пахнет! - люблю эту...
Рецепт приготовления ленивых беляшей на сковороде
Нежнейшие беляши по супер ленивому рецепту! Я очень люблю разного рода выпечку, а мой муж - только с мясной начинкой. Сегодня расскажу, как я готовлю беляши после работы. Только ленивые...
Беляши с картошкой
0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...
Рецепт теста для беляшей
Планируете побаловать себя и домашних сытной и вкусной домашней несладкой выпечкой? Если как раз хотите узнать подробно, как приготовить беляши, рецепт теста предлагаю вашему вниманию....
Фарш для беляшей
Соль и перец 1 по вкусу • Зелень 1 пучок • Лук репчатый 4 шт. • Говядина 200 г • Свинина 200 г...
Простой рецепт беляшей домашних
тесто дрожжевое 1.5 кг • мясной фарш 1 кг • лук 3 шт. • масло растительное 1000 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
Домашние беляши
Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...
Как приготовить сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Беляши
Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...
Отзывы
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкусно как у мамы!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила вак беляш.
Обалденно вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ленивых беляшей на сковороде.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Как же аппетитно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Intung1974 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вак беляш будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вак беляш, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Нямка нямнямка…
Intung1974, получилось зашибись!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.