Новые рецепты
Беляши
Простые беляши с мясом на дрожжах
Нет возможности вкусно перекусить на работе? Этот рецепт поможет! Кулинарный рецепт беляшей с мясом - один из первых в моей записной книги. Это прекрасная еда в обеденное время на обед...
Беляши
Беляши жареные дрожжевые с мясом
Беляшики получатся сочными и безумно вкусными, а рецепт несложный!...
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.
Повод приготовления: На обед, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Беляши с мясом - обжаренные до румяной корочки вкусные пирожки с мясным фаршем в качестве начинки. По форме беляши круглые могут быть цельными, а могут иметь небольшое окошко, через которое проглядывается мясная начинка. Мой рецепт, как приготовить беляши с фаршем, очень простой. Тесто получается очень пышным и нежным, долго не черствеет, да и не удастся это ему, ведь беляши съедаются, едва успев остыть. Как вам идея приготовить сегодня беляши с мясом? Заманчиво? Тогда вперед!
Ингредиенты:
- кефир — 300 г
- яйцо — 1 шт.
- сода — 1 ч.л.
- мука — 3-4 стак.
- фарш свиной — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль — По вкусу
- масло подсолнечное — 100 мл (для жарки)
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свининку заранее пропустите через мясорубку, луковицу измельчите с помощью той же мясорубки или с помощью блендера.
-
Для начинки смешайте фарш, лук, немного соли и перца. Хорошенько все перемешайте и оставьте в стороне дожидаться своего часа.
-
А пока займитесь тестом. В кефире растворите соду, оставьте так на пару минут. Когда на поверхности появятся пузырьки, добавляйте яйцо и немного соли (примерно ч. ложки). Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Всыпьте муку. В ингредиентах указано приблизительное количество муки, ее может понадобиться больше или меньше, зависит от густоты кефира и размера яйца.
-
Замесите мягкое тесто, разрежьте его на 8-10 частей.
-
Каждый кусок раскатайте по форме лепешки, положите в центр начинку, а края заверните и закрепите.
-
Переверните пирожок вверх дном, чтобы при жарке края не разошлись.
-
Обжаривайте беляши в хорошо разогретом подсолнечном масле на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Беляши с мясом готовы. Подавайте их теплыми. Кушайте с удовольствием!
Видео
Похожие рецепты
Беляши с мясом классические
Что-то давно мы не баловались беляшиками. Нет, ну правда, такими пушистыми, воздушными, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. А когда откусываешь его, сок стекает по пальчикам.Тоже...
Рецепт приготовления беляшей классических
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт...
Беляши без дрожжей
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...
Рецепт беляшей с картошкой
0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...
Дрожжевые беляши
Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи свежие 40 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 500 мл • Мука 900 г • Фарш из говядины 300 г • Лук 1 шт....
Простой рецепт беляшей на кефире
Тесто: Кефир - 170 млЯйцо куриное - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Мука пшеничная - 390 г Начинка: Капуста квашеная - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное -...
Беляши домашние
тесто дрожжевое 1.5 кг • мясной фарш 1 кг • лук 3 шт. • масло растительное 1000 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить ленивые беляши
Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....
Сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Рецепт беляшей пошагово
Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...
Отзывы
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сделала по вашему рецепту беляши с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Беляши с мясом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
беляши жареные дрожжевые с мясом тоже интересный вариант.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Большое спасибо за рецепт беляшей с мясом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень очень вкусно!
Делала беляши с мясом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт беляшей с мясом станет любимкой
хочу хочу
Уверена маме понравится
все любители беляшей с мясом оценили!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих беляшей с мясом он не ел.
Первый раз сделала сама беляши с мясом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Это не беляши с мясом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала беляши с мясом,очень понравилось.Спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Закирова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!