Новые рецепты
Беляши
Беляши с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром отличный вариант простой, вкусной, вегетарианской выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Беляши получаются очень сочными и ароматными....
Беляши
Беляши из нашего детства
Беляши - румяные, обжигающие пальцы, сочные, истекающие соком и аппетитнейшим ароматом мяса и пышного жареного теста Когда-то мы вертелись на кухне, где мама готовила эту вкусноту....
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, рецепты на ужин, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, красивые рецепты.
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами простой рецепт приготовления беляшей без дрожжей. Тесто готовится без дрожжей на основе кефира, яиц и муки. Начинку я делал из покупного домашнего фарша (так быстрее). Беляши прекрасно поднимаются, в процессе приготовления, получаются они румяными и аппетитными. Удачи!
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Кефир — 2 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Фарш домашний — По вкусу
- Мука — По вкусу
- Лук речатый — 2 шт.
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут.
-
К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.
-
Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки.
-
В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Беляши классические
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт...
Рецепт приготовления беляшей с картошкой
0,5 кг муки • 250 мл воды • 100 г сахара • 100 г маргарина • 50 г сливочного масла • 25 г дрожжей • 300 г картофеля • 100 г бекона • луковица • 15 г соли • растительное масло для ж...
Дрожжевые беляши
Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи свежие 40 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 500 мл • Мука 900 г • Фарш из говядины 300 г • Лук 1 шт....
Рецепт беляшей на кефире
Тесто: Кефир - 170 млЯйцо куриное - 1 шт.Соль - 1 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Сода - 0,5 ч.л.Мука пшеничная - 390 г Начинка: Капуста квашеная - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное -...
Беляши домашние
тесто дрожжевое 1.5 кг • мясной фарш 1 кг • лук 3 шт. • масло растительное 1000 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт домашних беляшей
Соль 1 ч.л. • Говяжий фарш 400 г • Свиной фарш 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука высшего сорта 600 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 310 мл...
Ленивые беляши
Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....
Как приготовить беляши с мясом
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома - отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем,...
Сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Рецепт беляшей пошагово
Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у баб...
Отзывы
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вкусно)) меня захвалили
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала беляши без дрожжей,очень понравилось.Спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю беляши из нашего детства recipeon.ru/zakuski/belyashi/belyashi-iz-nashego-detstva.
Очень красивая и оригинальная подача беляшей без дрожжей.
Рецепт супер, спасибо!
Беляши без дрожжей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать беляши без дрожжей к домашнему празднику.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!