Новые рецепты
Горячее
Лапша по-пхеньянски
Пробуй новые рецепты из Китая! Тебе наверняка понравится! Кимчхи - соленый корейский салат нужен в это блюдо - 400 гр....
Горячее
Лапша по-домашнему
Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Пшеничная мука по вкусу • Курица 500 г • Свежие шампиньоны 300 г • Растительное масло 5 столовых ложек • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, домашние рецепты, рецепты армянской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- лапша (домашняя армянская) 80 г
- лук 50 г
- вода (для варки лапши)
- мацони (для подачи) 50 г
- масло топленое
Как приготовить
-
Эршта - одно из популярных блюд армянской кухни - домашняя лапша, которая подается с обжаренным на топленом масле луком и мацони. Готовится очень просто и быстро. А найти такую лапшу можно в любом магазине, где продаются армянские продукты.
-
Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать лук.
-
Выложить лук на разогретую сковороду с топленым маслом.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Эршту опустить в кипящую воду на 10-15 минут.
-
С готовой лапши слить воду, выложить на тарелку.
-
Подавать лапшу с обжаренным луком и мацони.
-
Пока наш фотограф снимал готовое блюдо, оно успело остыть. После съемки армянскую лапшу разогрели на сковородке - получилось еще вкуснее! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Моя домашняя лапша
Руки болят очень, но получается вкусно....
Рецепт приготовления лапши из кальмара
Кальмары 800 г • Куриный бульон 500 мл • Розмарин 1 стебель • Кинза 100 г • Оливковое масло 100 мл • Чеснок 2 зубчика • Кедровые орехи 15 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу •...
Лапша с говядиной
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 300 г • Говядина - 400 г • Стручковая фасоль - 150 г • Перец сладкий - 150 г • Лук-порей - 100 г • Томатный сок - 200 мл • Соль - 1,5 ч.л. • Перец...
Рецепт клубничной лапши
Те, кто любит вареники с клубникой меня поймут. Но там клубника - в тесте, а здесь еще и тесто из клубники!...
Китайская лапша
Покажу вам сегодня, как приготовить китайскую лапшу с овощами. Это будет блюдо с азиатскими мотивами. Лапшу дополним обилием овощей и интересной заправкой. Готовится все просто, вы...
Простой рецепт огуречной лапши
Огурцы 100 г • Чеснок 1/2 зубка • Имбирь 1/4 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л....
Лапша из конины
Конина - самое полезное мясо, я думаю. И очень вкусное. Из него готовят наше основное национальное блюдо Беспармак. А еще очень вкусные стейки, котлеты, плов. Или просто отварное, охлажденное,...
Как приготовить лапшу домашнюю
Домашняя лапша, с самого детства, была моим любимым супчиком! Помню как бабушка месила тесто, тонко его раскатывала, нарезала из него лапши, которая потом сушилась, разложенная на белоснежных...
Рисовая лапша
Рисовая мука 3 стак. • Вода 2 стак. • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
Рецепт тайской лапши пошагово
лапша (рисовая) 1/3 пачки • филе куриное 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • соевый соус • кинза пучок...
Отзывы
Армянская лапша эршта — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А какие-то принципиальные отличия от лапши с говядиной recipeon.ru/goryachee/lapsha-s-govyadinoi?
Marianna83, спасибо за прекрасный рецепт! армянская лапша эршта всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибочки
как раз собралась делать армянскую лапшу эршта
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Marianna83!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!