Азу из индейки

Рецепт азу из индейки

Фотография азу из индейки

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1589 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • филе индейки 600 г
  • огурец (соленый) 150 г
  • помидоры 150 г
  • томатная паста 50 г
  • картофель 400 г
  • чеснок (зубчики) 1 шт.
  • специи 1 по вкусу
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • лук (репчатый) 1 шт.

Как приготовить

  1. Лук нарезать полукольцами.

  2. Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

    азу из индейки
  3. Огурцы нарезать соломкой.

    азу из индейки
  4. В сковороду влить 2 ст. л. оливкового или растительного масла, обжарить филе индейки и лук до мягкости в течение 7-10 минут, постоянно помешивая.

    азу из индейки
  5. Добавить в сковороду порезанные огурцы.

    азу из индейки
  6. Помидоры нарезать кубиками.

    азу из индейки
  7. Мелко нарезать чеснок и зелень.

    азу из индейки
  8. Добавить в сковороду помидоры, затем томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу. Долить 100 мл. воды и тушить до готовности мяса.

    азу из индейки
  9. Добавить зелень и чеснок. Перемешать все еще раз, тушить в течение 10 минут.

    азу из индейки
  10. Тем временем очистить картофель и нарезать его брусочками. У меня был молодой картофель с тонкой шкуркой, поэтому я картофель не чистила.

    азу из индейки
  11. В другую сковороду налить оставшееся масло и обжарить картофель на сильном огне, помешивая, до полной готовности. Посолить картофель в самом конце.

    азу из индейки
  12. Выложить картофель в сковороду с мясом и овощами, все хорошо перемешать и снять сковороду с огня.

    азу из индейки
  13. Приятного аппетита!

    азу из индейки

Отзывы

4.4 / 5
Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

inna89
inna89

Леся, спасибо вам огромное!!!
азу из индейки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

dariya91
dariya91

Леся вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ade702000
ade702000

Леся, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления холодца из индейки recipeon.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-indeiki. Наверно я надолго у Вас.

acouc1990
acouc1990

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что азу из индейки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту азу из индейки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Сделала азу из индейки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

timatear1994
timatear1994

Опачки!
Теперь братик обрадуется азу из индейки!

andofasto2000
andofasto2000

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

nontishiu2001
nontishiu2001

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит азу из индейки.

tanechka76
tanechka76

Хороший рецептик! :)

timatear1994
timatear1994

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

eriom
eriom

Леся, рецепт азу из индейки замечательный!
Спасибо!

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Потрясающий рецепт азу из индейки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Это реально наслаждение

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Я приготовила сегодня азу из индейки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Леся!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Похожие рецепты

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки

Бургеры из индейки - отличное сочетание фарша индейки и имбиря! Попробуйте, этот рецепт не оставит вас равнодушными....

Котлеты из индейки

Рецепт приготовления котлет из индейки

Котлеты из филе индейки по этому рецепту получаются нежирными, пышными и при этом довольно плотными....

Холодец из индейки

Холодец из индейки

Диетический холодец - вкусно, легко, полезно! Отлично к празднику! Замечательный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Особенно хорошо к праздничному столу, когда...

Жаркое из индейки

Рецепт жаркого из индейки

Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...

Паштет из индейки

Паштет из индейки

Рецепт паштета из филе индейки. Этот вариант - из голени....

Рулеты из индейки

Простой рецепт рулетов из индейки

Легкое, полезное и всегда разное блюдо-что может быть лучше?...

Стейки из индейки

Стейки из индейки

Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!...

Зразы из индейки

Как приготовить зразы из индейки

Самый вкусный рецепт зраз из индейки. Блюдо готовится в духовке за 45-50 минут....

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Плов из индейки

Рецепт плова из индейки пошагово

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить плов из индейки по простому рецепту. Поверьте, блюдо покорит вас с первого раза! Прист...