Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из индейки с мандаринами
С детства Новый год для меня ассоциируется с мандаринами и апельсинами с их ярким ароматом и вкусом! Теперь мы с цитрусовыми готовим многое: и рыбу, и мясо. В детстве мы мандаринами...
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное мясо.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для жаркого из индейки над приготовить смесь измельченных трав. Советую использовать свежие травы, они более ароматные. Не беда, конечно, если у вас только сушеный букет. Жаркое из индейки отлично можно использовать и на следующий день в качестве закуски или салата.
Ингредиенты:
- Грудка индейки с костями — 2-3 кг
- Масло сливочное — 60-70 г
- Тимьян измельченный — 1 ст.л.
- Розмарин измельченный — 1 ст.л.
- Шалфей измельченный — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Включите духовку нагреваться на 230 градусов. Масло сливочное комнатной температуры перемешайте с тимьяном, розмарином, солью и перцем. Эту смесь надо засунуть под кожу индейки. Сделайте прорези. Сверху индейку натрите солью.
-
2. Смажьте индейку оливковым маслом, выложите в посуду для запекания. Температуру духовки понизьте до 180 и отправьте индейку запекаться. Килограмм индейки запекается примерно 40-50 минут.
-
3. Выберите индейку из духовки. Выложите на тарелку. Пусть полежит минут 15. Затем нарежьте и подавайте с овощами, рисом, картофелем или кашами.
Видео
Похожие рецепты
Жаркое из индейки с изюмом
индейка — 200 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • огурец — 1 шт. • изюм — 40 г • помидоры черри • йогурт натуральный — 200 мл • сливки — 200 мл • ягоды годжи • лимон — 1 шт....
Рецепт приготовления жаркого с черносливом
Жаркое с черносливом мы будем готовить из свиной вырезки, чернослива, специй, вина. В качестве гарнира у меня привезенные из Италии каштаны. Знаю, что у нас такие тоже можно купить,...
Жаркое в горшочках
Очень вкусно!...
Рецепт жаркого из кролика
Кролик - 700 г • Лук репчатый - 1-2 шт. • Морковь - 2 шт. • Картофель - 700-800 г • Сметана - 100 г • Томатная паста - 2 ст.л. • Масло сливочное - 50 г • Вода - 3-4 стак. • Аджика сухая...
Жаркое в духовке
Грибы белые 600 г • Сливки 23% 150 мл • Бульон грибной 400 мл • Картофель 4 шт. • Батат 200 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 4 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
Простой рецепт жаркого из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Жаркое по-русски
говядина — 600 г • бульон говяжий — 400 мл • картофель — 6 шт. • чеснок — 4 зубчик • масло растительное — 60 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • зелень •...
Как приготовить жаркое с овощами
Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Молотый перец чили 1 ч.л. • Семена горчицы 1 столовая ложка • Томатная...
Жаркое с айвой
700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жаркое из индейки! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Katarina82!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вот еще интересный вариант рецепта жаркого в духовке.
Первый раз сделала сама жаркое из индейки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт, готовила жаркое из индейки на день рождения сестры
Всем понравилось
Как здорово!:)
Спасибо большое, katarina82
Сделала сегодня жаркое из индейки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)