Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из индейки с изюмом
индейка — 200 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • огурец — 1 шт. • изюм — 40 г • помидоры черри • йогурт натуральный — 200 мл • сливки — 200 мл • ягоды годжи • лимон — 1 шт....
С детства Новый год для меня ассоциируется с мандаринами и апельсинами с их ярким ароматом и вкусом! Теперь мы с цитрусовыми готовим многое: и рыбу, и мясо. В детстве мы мандаринами только лакомились, отламывая не спеша по одной дольке. В журнале "Лиза" за декабрь 2012 год нашла этот рецепт, теперь он в моей праздничной копилке. Предлагаю и вам попробовать мясо индейки под нежной медово-мандариновой корочкой такое вкусное и ароматное! С наступающим Новым годом!
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мед - 100 г
- приправа 4 перца - 1 ½ г
- соль - по вкусу
- перец черный - 1 ч.л.
- мандарины - 8 шт.
- индейка - 1000 г
Как приготовить
-
Мясо натереть смесью перцев с солью. Часть мандаринов (3-4 шт.), не очищая, нарезать кружками. Из остальных отжать сок.
-
На кусочках филе сделать поперечные надрезы на расстоянии около 2 см. Прямо в них насыпать черный перец и в каждый уложить кружок (или полукруг) мандарина. Далее мандариновые дольки закрепить шпажками.
-
Мясо уложить в форму для запекания на лист фольги, неплотно завернуть. Запекать при 200 С минут 50. Пока запекается индейка, сок мандаринов перемешать с медом. Полить филе соком и запекать еще 15 минут.
-
Из готового филе вынуть шпажки и подавать, украсив зеленью.
Похожие рецепты
Жаркое с черносливом
Жаркое с черносливом мы будем готовить из свиной вырезки, чернослива, специй, вина. В качестве гарнира у меня привезенные из Италии каштаны. Знаю, что у нас такие тоже можно купить,...
Рецепт приготовления жаркого в горшочках
Очень вкусно!...
Жаркое из индейки
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...
Рецепт жаркого из свинины
1кг свиной вырезки • 200г сметаны или сливок • cоль • перец...
Жаркое в духовке
Грибы белые 600 г • Сливки 23% 150 мл • Бульон грибной 400 мл • Картофель 4 шт. • Батат 200 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 4 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
Простой рецепт жаркого из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....
Жаркое по-русски
говядина — 600 г • бульон говяжий — 400 мл • картофель — 6 шт. • чеснок — 4 зубчик • масло растительное — 60 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • зелень •...
Как приготовить жаркое с овощами
Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Молотый перец чили 1 ч.л. • Семена горчицы 1 столовая ложка • Томатная...
Жаркое с айвой
700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Впервые в жизни замахнулась на жаркое из индейки с мандаринами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жаркое из индейки с мандаринами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
С фото, да еще и пошагово как жаркое из индейки.
Hessomal!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за рецепт
очень люблю жаркое из индейки с мандаринами
Жаркое из индейки с мандаринами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жаркое из индейки с мандаринами превзойдет все ожидания.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жаркое из индейки с мандаринами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!