Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать...
Фрикадельки
Куриные фрикадельки с овощами в горшочке
Куриный фарш 400 г • Картофель 400 г • Тыква 200 г • Морковь 100 г • Грибы 150 г • Лук 1 головка • Куриный бульон 600 мл • Чеснок 1 зубчик • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
Очень нежное и ароматное блюдо!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, домашние рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- фарш мясной - 500 г
- баклажан - 2 г
- хлеб белый - 3
- перец болгарский красный - 2 шт.
- помидоры - 4
- чеснок - 4 шт.
- базилик свежий - 1 пучок
- петрушка - ½ пучка
- кинза - ½ пучка
- томатный сок - 200 мл
- яйцо - 1 шт.
- тростниковый сахар - 1 ст.л.
- соль - 1
- мука - 4
- масло растительное - 5 г
Как приготовить
-
Баклажан почистить от кожицы и порезать брусочками по 4 см в длину, посолить и оставить на 15 минут, что бы выделился горький сок. Перцы очистить и нарезать полосками в длину как и баклажан.
-
Обжарить баклажаны на растительном масле и отложить на бумажное полотенце.
-
В сковороде, следом за баклажаном обжарить перцы, отложить.
-
Хлеб размочить, отжать, добавить к фаршу. Зелень мелко порубить соединить с фаршем, вбить яйцо, посолить, поперчить.
-
Хорошенько вымешать фарш.
-
Налепить тефтелек диаметром 3 см. Тефтели панировать мукой и обжарить их на сковороде до корочки.
-
Приготовить соус для заливки: лук мелко порезать и пассировать на растительном масле 2-32 минуты. Затем добавить мелко нарезанные помидоры, с которых предварительно снять шкурку.
-
Затем добавить перец и баклажаны, потушить 5 мин, добавить томатный сок, продолжать тушить еще 5 минут, посолить, добавить специи, сахар, зелень, чеснок, через минуту снять.
-
В глубокой сотейник на дно уложить слой соуса, затем тефтели.
-
Залить соусом, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на малом огне 15 минут.
-
Подайте с пастой, рисом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами
Готовила на свой страх и риск.:) Крупно порезанные овощи, много томата. Боялась, что мой старший деть не оценит.:) Ха! Добавки просил! Безумно вкусно получилось! Сочные ароматные овощи,...
Рецепт приготовления фрикаделек с овощами в томатном соусе
Еще одно домашнее вкусное согревающее блюдо. Фарш для приготовления фрикаделек можно использовать любой по вашему усмотрению - говяжий, свиной, смешанный, бараний и даже из курицы или...
Фрикадельки с овощами и розмарином
Мясо индейки - 500 г • Кабачок - 1 шт. • Баклажан - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Розмарин - 2 веточки • Чеснок - 3 зубка • Перчик чили - по вкусу...
Рецепт фрикаделек с овощами и кунжутом
Необычные фрикадельки с кунжутом....
Фрикадельки по-мексикански
500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...
Простой рецепт фрикаделек в горшочке
фарш 300 г • рис вареный 0.5 стак. • лук 1 шт. • луковица большая 1 шт. • сливки 1 стак. • грибы 300 г • картофель 500 г • специи для фарша по вкусу • сыр твердый 150 г...
Фрикадельки из индейки
Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...
Как приготовить фрикадельки с овощами
Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...
Мясные фрикадельки
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное....
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
Огромное Вам спасибо!!!
фрикадельки с базиликом и овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Isurande, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо, рецептик замечательный
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фрикадельки с базиликом и овощами.
А мой муж любит готовить фрикадельки по-мексикански. Думаю, фрикадельки с базиликом и овощами тоже нужно попробовать.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Хороший рецепт. Спасибо
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
И как у тебя все получается???
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо isurande, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)