Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Рецепт фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами

Фотография фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать стоит!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин,   рецепты азиатской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 524 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой

Спешу показать вам, как приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами и консервированными ананасами. Вкус и аромат этого блюдо способен поразить даже изрядно искушенных гурманов. Весь процесс несложный и не займет больше часа. Соус настолько богатый вкусами, что никаких дополнительных специй блюдо не требует.


Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 800 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Чили соус — По вкусу
  • Сухое вино — 100 мл
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Рисовый уксус — 3 ст.л.
  • Сок от ананасов — 100 мл
  • Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
  • Имбирь — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Консервированные ананасы — 200 г

Как приготовить

  1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

  2. 2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  3. 3. Очистите и нарежьте крупными кусочками морковь, сладкий перец и лук.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  4. 4. Ананасы лучше использовать те, что сразу нарезаные кубиками.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  5. 5. К тому времени, как вы завершите все подготовительные процессы, будут готовы фрикадельки.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  6. 6. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите овощи и обжарьте до мягкости, помешивая.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  7. 7. Добавьте фрикадельки и ананасы. Жарьте еще пару минут.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  8. 8. Влейте соус, аккуратно перемешайте.

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
  9. 9. Как только появятся пузырьки, можно снимать блюдо с огня и подавать к столу. Приятного аппетита!

    фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Отзывы

4.4 / 5
eprofa1982
eprofa1982

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zinka за отличные и простые рецепты!

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

gillingi
gillingi

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

shangareeva_72
shangareeva_72

Попробуйте приготовить recipeon.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-pryanom-souse, там все по шагам расписано.

Крокун Инна
Крокун Инна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами. Вот я ему и приготовлю.

inga71
inga71

Впервые делала фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Похожие рецепты

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Лук 1 шт. • Рыбный фарш 250 г • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Сливки 30%-ные 300 мл • Сыр 100 г • Капуста брокколи по вкусу • Соль по вкусу • Молотый белый перец по вкусу...

Фрикадельки в охотничьем соусе

Рецепт приготовления фрикаделек в охотничьем соусе

Перед запеканием посыпьте блюдо тертым сыром. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец или томатную пасту. Украсьте нарезанной свежей зеленью....

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...

Фрикадельки в сметанном соусе

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе

Мясной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Перец, соль - по вкусу • Сметана 150 г • Вода - 2.5 стак. • Хлеб - 2 ломтика • Молоко - 50-70 мл...

Фрикадельки в соусе из оливок

Фрикадельки в соусе из оливок

чеснок сушенный измельченный • соль - по вкусу • оливки - 150 г • петрушка сушенная измельченная • луковица - 0,5 шт. • масло оливковое для жарки • мука - 3 ст.л. • говяжий фарш - 300...

Фрикадельки в молочном соусе

Простой рецепт фрикаделек в молочном соусе

Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту!...

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...

Фрикадельки в остром соусе

Как приготовить фрикадельки в остром соусе

фарш 300 г • лук репчатый 2 шт. • помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • перец горький 1 шт. • перец молотый красный острый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • мука 1 ст.л....

Фрикадельки в пряном соусе

Фрикадельки в пряном соусе

Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...

Фрикадельки в соусе

Рецепт фрикаделек в соусе пошагово

Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...