Фрикадельки в охотничьем соусе

Рецепт фрикаделек в охотничьем соусе

Фотография фрикаделек в охотничьем соусе

Перед запеканием посыпьте блюдо тертым сыром. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец или томатную пасту. Украсьте нарезанной свежей зеленью.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 652 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фарш 500 г
  • Сливки 12% 400 мл
  • Грибы 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Как приготовить

  1. Фарш смешать с MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и яйцом, вылепить маленькие фрикадельки и разложить в форму для запекания.

  2. Грибы очистить, нарезать ломтиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5 мин Затем присыпать мукой и жарить 1 мин Непрерывно помешивая, влить сливки, добавить соль и молотый перец по вкусу, довести до кипения и тушить 5 мин

  3. Полученным соусом залить тефтели с клецками и запекать в разогретой до 180 C духовке 30 мин

Отзывы

4.1 / 5
kozachok_88
kozachok_88

Спасибо, Софья, за помощь!
Мой муж очень любит фрикадельки в охотничьем соусе.

lyusya
lyusya

Спасибо!
Очень замечательный рецепт фрикаделек в охотничьем соусе.

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Какой замечательный рецепт фрикаделек в охотничьем соусе - яркий, красочный и аппетитный!

edeangong
edeangong

У меня вроде получилось!
спасибо!

5lava1990
5lava1990

Я пошла делать как у вас!!!

Корнилович Диана
Корнилович Диана

Этот рецепт чем-то похож на recipeon.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-slivochnom-souse-s-vinom. Я правильно поняла?

stasya
stasya

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lysenko_90
lysenko_90

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Юля Козырева
Юля Козырева

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

edoredi
edoredi

Ой, Софья.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

satsom1988
satsom1988

Сделала фрикадельки в охотничьем соусе всё было очень вкусно отличный рецептик

norka_80
norka_80

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ira83
ira83

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Похожие рецепты

Фрикадельки с овощами в томатном соусе

Фрикадельки с овощами в томатном соусе

Еще одно домашнее вкусное согревающее блюдо. Фарш для приготовления фрикаделек можно использовать любой по вашему усмотрению - говяжий, свиной, смешанный, бараний и даже из курицы или...

Фрикадельки в сливочном соусе с вином

Рецепт приготовления фрикаделек в сливочном соусе с вином

Нежные фрикадельки в ароматном густом соусе наверняка придутся по вкусу вашим домочадцам....

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...

Фрикадельки в сметанном соусе

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе

Мясной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Перец, соль - по вкусу • Сметана 150 г • Вода - 2.5 стак. • Хлеб - 2 ломтика • Молоко - 50-70 мл...

Фрикадельки в соусе из оливок

Фрикадельки в соусе из оливок

чеснок сушенный измельченный • соль - по вкусу • оливки - 150 г • петрушка сушенная измельченная • луковица - 0,5 шт. • масло оливковое для жарки • мука - 3 ст.л. • говяжий фарш - 300...

Фрикадельки в молочном соусе

Простой рецепт фрикаделек в молочном соусе

Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту!...

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...

Фрикадельки в остром соусе

Как приготовить фрикадельки в остром соусе

фарш 300 г • лук репчатый 2 шт. • помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • перец горький 1 шт. • перец молотый красный острый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • мука 1 ст.л....

Фрикадельки в пряном соусе

Фрикадельки в пряном соусе

Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...

Фрикадельки в соусе

Рецепт фрикаделек в соусе пошагово

Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...