Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки в тыквенно-сметанном соусе
1 кг фарша • тыква • 1 ст.л.вина красного • 2 ст.л.соуса соевого • 2х500г сметаны • рис • лук • 3 маленьких помидора • 1 долька чесночка...
Фрикадельки
Фрикадельки в сливочном соусе с вином
Нежные фрикадельки в ароматном густом соусе наверняка придутся по вкусу вашим домочадцам....
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- Говядина - 500 г
- Свинина - 500 г
- Белый хлеб - 25 г
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Болгарский перец - 100 г
- Маринад - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Для соуса:
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 180 г
- Перец красный молотый - 2 ч.л.
- Кетчуп - 2 стак. (200 мл)
- Коричневый сахар - 0.25 стак. (200 мл)
- Винный уксус белый - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить фрикадельки замочите хлеб в молоке. В большой миске смешайте фарш с луком. Добавьте яйцо, размоченный белый хлеб, консервированный перец и маринад от перца. Посолите по вкусу. По чайной ложке набирайте фарш и лепите маленькие шарики. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло. Обжаривайте фрикадельки по несколько штук, периодически хорошо помешивая, чтобы они равномерно поджарились со всех сторон. После каждой партии фрикаделек сливайте масло. Готовые фрикадельки разложите на бумажном полотенце, чтобы стек жир.
-
Теперь готовим соус. В той же сковороде на среднем огне разогрейте еще растительного масла. Когда масло разогреется, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте остальные ингредиенты и тушите на очень слабом огне несколько минут.
-
Фрикадельки полейте соусом и подавайте на стол.
Видео
Похожие рецепты
Рыбные фрикадельки в сметанном соусе
фарш рыбный 500 г • сметана 150 мл • сухари панировочные горстка • лук 1 шт. • вода 100 мл...
Рецепт приготовления тушеных фрикаделек в грибном соусе
Обычные мясные фрикадельки тушим в соусе из грибов с луком, сметаной и соевым соусом. Пропитавшись соусом, фрикадельки становятся мягкими, сочными и ароматными....
Фрикадельки в охотничьем соусе
Перед запеканием посыпьте блюдо тертым сыром. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец или томатную пасту. Украсьте нарезанной свежей зеленью....
Рецепт фрикаделек в сливочном соусе
Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...
Фрикадельки в сметанном соусе
Мясной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Перец, соль - по вкусу • Сметана 150 г • Вода - 2.5 стак. • Хлеб - 2 ломтика • Молоко - 50-70 мл...
Простой рецепт фрикаделек в соусе из оливок
чеснок сушенный измельченный • соль - по вкусу • оливки - 150 г • петрушка сушенная измельченная • луковица - 0,5 шт. • масло оливковое для жарки • мука - 3 ст.л. • говяжий фарш - 300...
Фрикадельки в молочном соусе
Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту!...
Как приготовить фрикадельки в томатном соусе
Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...
Фрикадельки в остром соусе
фарш 300 г • лук репчатый 2 шт. • помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • перец горький 1 шт. • перец молотый красный острый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • мука 1 ст.л....
Рецепт фрикаделек в соусе пошагово
Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Отзывы
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо, Софья!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фрикадельки в пряном соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Потрясающий рецепт фрикаделек в пряном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вот вроде бы тоже блюдо
фрикадельки в сливочном соусе с вином.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фрикадельки в пряном соусе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фрикадельки в пряном соусе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Яхууу)))наконец то закончила фрикадельки в пряном соусе!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Фрикаделек в пряном соусе просто супер, мои гости все были в восторге!!! Софья, спасибо!
Спасибо! Люблю фрикадельки в пряном соусе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Софья, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фрикадельки в пряном соусе.
Всем рекомендую.
Замечательный рецепт! В моей семье любят фрикадельки в пряном соусе
Спасибо за прекрасную идею
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!