Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки из баранины в овощном соусе
Сегодня у меня для вас еще одно блюдо с нутом - в довесок ко вчерашнему марокканскому супу из курицы. Если не хотите - можете не класть нут - блюдо при этом все равно останется вкусным....
Фрикадельки
Фрикадельки в сливочном соусе с вином
Нежные фрикадельки в ароматном густом соусе наверняка придутся по вкусу вашим домочадцам....
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- чеснок сушенный измельченный
- соль - по вкусу
- оливки - 150 г
- петрушка сушенная измельченная
- луковица - 0,5 шт.
- масло оливковое для жарки
- мука - 3 ст.л.
- говяжий фарш - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 50 г
- перец - по вкусу
- белое вино - 200 мл
Как приготовить
-
В фарш добавить соль, перец, чеснок и петрушку. Перемешать.
-
Взбить яйцо и добавить в фарш. Тщательно перемешать. Добавить панировочные сухари, скатать из фарша шар.
-
Сделать ложкой фрикадельки и, обмакнув в муку, придать им круглую форму.
-
Налить масло на сковороду, разогреть, выложить фрикадельки и обжарить.
-
Нарезать половинку лука и оливки. В сковороду налить масла, выложить сначала лук, потом оливки. Дать немного потушиться, добавить столовую ложку муки.
-
Добавить в соус стакан вина, немного разбавленного водой, и оставить кипеть.
-
Положить в соус фрикадельки, потушить на медленном огне 5 минут.
-
Украсить тарелку листьями зеленого салата, в центр положить фрикадельки и полить соусом.
Похожие рецепты
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Лук 1 шт. • Рыбный фарш 250 г • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Сливки 30%-ные 300 мл • Сыр 100 г • Капуста брокколи по вкусу • Соль по вкусу • Молотый белый перец по вкусу...
Рецепт приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе
говядина — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • пюре томатное • мука — 15 г • бульон — 240 мл • масло растительное • лавровый лист • черный перец горошек • соль • чеснок — 2 зубчик...
Фрикадельки в охотничьем соусе
Перед запеканием посыпьте блюдо тертым сыром. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец или томатную пасту. Украсьте нарезанной свежей зеленью....
Рецепт фрикаделек в сливочном соусе
Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...
Фрикадельки в сметанном соусе
Мясной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Перец, соль - по вкусу • Сметана 150 г • Вода - 2.5 стак. • Хлеб - 2 ломтика • Молоко - 50-70 мл...
Простой рецепт фрикаделек в молочном соусе
Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту!...
Фрикадельки в томатном соусе
Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...
Как приготовить фрикадельки в остром соусе
фарш 300 г • лук репчатый 2 шт. • помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • перец горький 1 шт. • перец молотый красный острый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • мука 1 ст.л....
Фрикадельки в пряном соусе
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...
Рецепт фрикаделек в соусе пошагово
Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Отзывы
Сделала по вашему рецепту фрикадельки в соусе из оливок, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Надо попробовать приготовить фрикадельки в соусе из оливок
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям мясных фрикаделек в томатном соусе должно понравится.
Я фрикадельки в соусе из оливок ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Parma,:) очень аппетитное фото фрикаделек в соусе из оливок
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Parma, отличный рецепт фрикаделек в соусе из оливок, все ингредиенты любимые.
Теперь это мой любимый фрикадельки в соусе из оливок.
Готовила фрикадельки в соусе из оливок на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фрикадельки в соусе из оливок:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Замечательный рецепт, фрикадельки в соусе из оливок получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Отчитываюсь.
фрикадельки в соусе из оливок супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
А что вы нашли во фрикадельках в соусе из оливок??? Мне, например, не очень понравилось:(