Фрикадельки с цветной капустой

Рецепт фрикаделек с цветной капустой

Фотография фрикаделек с цветной капустой

Перед вами рецепт простого овощного супа с фрикадельками. Его легко приготовить. Времени потратите немного, а супчик получите объедение!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  классические рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Порежьте лук и картофель, потрите морковь. Бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель, затем лук и половину моркови. Остальную морковь слегка обжарьте на сковороде и тоже отправьте в суп. Смешайте ингредиенты для фарша, вылепите фрикадельки и отварите их отдельно от супа в течение 10 минут. Капусту промойте, разберите на соцветия и добавьте в суп вместе с фрикадельками. Проварите еще 10 минут, добавьте зелень и снимите с огня. Дайте несколько минут настояться, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 300 г
  • Куриный фарш — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Куриный бульон — 3 л
  • Мука — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Рис — 4 ст.л.
  • Зелень, соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Порежьте картофель и бросьте его в кипящий бульон.

  2. Порежьте лук и натрите морковь. Добавьте в суп лук, половину моркови, а также промытый рис.

    фрикадельки с цветной капустой
  3. Остальную морковь слегка обжарьте на сковороде в течение 3-4 минут и тоже отправьте в суп.

    фрикадельки с цветной капустой
  4. Смешайте фарш с мукой, яйцом, солью и перцем. Доведите до кипения воду и бросьте в нее сформированные ложкой фрикадельки. Отварите в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.

    фрикадельки с цветной капустой
  5. Капусту промойте и разберите на соцветия. Добавьте в суп фрикадельки и капусту, перемешайте и проварите еще 10 минут. Добавьте зелень и отставьте с огня. Дайте несколько минут настояться, затем подайте на стол.

    фрикадельки с цветной капустой

Отзывы

4.8 / 5
alina93
alina93

Хороший рецептик! :)

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикаделек с цветной капустой не обходится!

khvostikova_86
khvostikova_86

По совету коллеги приготовила этот фрикадельки с цветной капустой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Очень понравился рецепт http://recipeon.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-shvedski, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Кира Клюсилова
Кира Клюсилова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

cunelalee
cunelalee

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фрикадельки с цветной капустой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

giono
giono

Теперь это мой любимый фрикадельки с цветной капустой.

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

vika70
vika70

Мммм очень вкусно…
Мерси…

sasha80
sasha80

Фрикадельки с цветной капустой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки с цветной капустой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Похожие рецепты

Картофельные фрикадельки

Картофельные фрикадельки

У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных...

Фрикадельки итальянские

Рецепт приготовления фрикаделек итальянских

Написать хочется много, но лучше один раз попробовать)...

Фрикадельки с сюрпризом

Фрикадельки с сюрпризом

Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом...

Фрикадельки в горшочке

Рецепт фрикаделек в горшочке

фарш 300 г • рис вареный 0.5 стак. • лук 1 шт. • луковица большая 1 шт. • сливки 1 стак. • грибы 300 г • картофель 500 г • специи для фарша по вкусу • сыр твердый 150 г...

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки

Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...

Фрикадельки по-шведски

Простой рецепт фрикаделек по-шведски

Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network"....

Датские фрикадельки

Датские фрикадельки

Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...

Куриные фрикадельки

Как приготовить куриные фрикадельки

куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...

Фрикадельки грибные

Фрикадельки грибные

Все знают мясные фрикадельки, а грибные кто знает? Мало кто знает, но это совершенно не означает, что эти фрикадельки уступают "старшему брату", наоборот, здесь своя изюминка, попробуйте...

Фрикадельки

Рецепт фрикаделек пошагово

Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....