Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки из свинины по-шведски в молочном соусе
Этот рецепт из журнала "Кулинарный практикум" меня сразу привлек именно соусом, в моей семье такого рода блюда всегда имеют большой успех. Традиционно такие фрикадельки надо подавать...
Фрикадельки
Фрикадельки по-строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда....
Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, классические рецепты, рецепты шведской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 805 ккал
- Кухня: Шведская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- сухари - 6 шт.
- молоко - ⅓ шт.
- горчица - ½ ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- мед жидкий - 1 шт.
- джем - 3 шт.
- сметана - ½ шт.
- перец черный - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
Как приготовить
-
Растопить масло в сковороде сред. размера на сред. огне. Добавить лук, соль.4-6мин до золотистого состояния. Оставить в сторону.
-
1/2стак. панировочные сухари смешать с молоком и оставить до набухания. Сушеную вишню смешать с сухой горчицей. Добавить 1яйцо. Добавить разбухшие хлеб. крошки с молоком, лук жареный, фарш свиной и индюшкин, мед и душистый перец,2ч. л соли и перец черный для вкуса. Перемешать руками до полного смешания.
-
Сформировать 36 маленьких фрикаделек. Выложить на поднос /лучше с пергаментом/.Прикрыть пленкой. Поставить в холодильник на 4часа или на ночь./Хранить можно в течение 2х недель/.
-
Выложить на блюдо оставшийся стакан панировочных сухарей отдельно. Перемешать отдельно 2 яйца+ 2стол. л воды. Окунать фрикадельки в яичную смесь, а затем в пан. сухари и обратно выкладывать на поднос.
-
Разогреть масло для жарки. Примерно с тем-рой 160г/можно использовать фритюрницу/.Положить туда фрикадельки примерно на 5мин Обратно готовые фрикадельки выкладывать на блюдо с бумажным полотенцем, чтоб масло лишние стекало.
-
Подготовить клюквенный джем перемешав его со сметаной и укропом. На каждую фрикадельку приколоть зубочисткой ломтик огурчика. Окунать фрикадельки в соус клюквенный. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Фрикадельки по-американски
Добавка в фарш сыра и запекание в свежеприготовленном томатном соусе придает американским фрикаделькам замечательный вкус....
Рецепт приготовления фрикаделек по-мексикански
500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...
Фрикадельки на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...
Рецепт фрикаделек с сюрпризом
Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом...
Датские фрикадельки
Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...
Простой рецепт куриных фрикаделек
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
Фрикадельки в соусе
Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Как приготовить фрикадельки с рисом
Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!...
Рыбные фрикадельки
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фрикадельки по-шведски. Вот я ему и приготовлю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отчитываюсь.
фрикадельки по-шведски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
УУУХХХ вот это фрикадельки по-шведски.
Супперрр…спасибо…
Однозначно в закладки, как и рецепт рыбных фрикаделек.
А я всегда готовлю с enisso и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Большое спасибо!!!
У enisso очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Enisso большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки по-шведски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки по-шведски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки по-шведски.
СПАСИБОЧКИ!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enisso, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фрикадельки по-шведски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Фрикадельки по-шведски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мой самый любимый рецепт фрикаделек по-шведски!!!
Я тоже так готовлю!
Необыкновенный рецепт фрикаделек по-шведски!!!
Большое спасибо за рецепт фрикаделек по-шведски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я давненько поглядываю на фрикаделек по-шведски — очень аппетитно!
Буду готовить!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сделала фрикадельки по-шведски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!