Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Фотография фрикаделек с томатным соусом и яйцом
Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок
Для соуса: 1 ст.л. растительного масла1 луковица450 мл консервированных рубленых помидоров150 г абрикосового джема2 ст.л. темно-коричневого сахара1 ст.л. вустерского соуса1 ст.л. горчицыщепотка...
Фрикадельки
Куриные фрикадельки в духовке с соусом
Куриные фрикадельки в духовке с соусом можно приготовить в домашних условиях очень простым и доступным способом. И сами фрикадельки из куриного фарша, и терпкий соус к ним мы приготовим...
Это блюдо в марокканском стиле порадует всех любителей пряной еды. К нему не нужно готовить отдельный гарнир: чтобы съесть вкусный соус, лепешки будет достаточно.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 440 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 500 г мякоти баранины и говядины (в произвольной пропорции)
- 1 средний пучок кинзы
- 1 маленькая луковица
- соль, свежемолотый черный перец
- 3 ч.л. смеси пряностей (зира, кориандр, паприка, орегано, черный перец, хлопья чили)
- 1 большой спелый помидор
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1/2-1 ч.л. приправы хариссы (или аджики)
- 4 яйца
- кинза для подачи
- пита или лаваш
Как приготовить
-
Нарежьте мясо и проверните через мясорубку с мелкой решеткой дважды. Нарежьте кинзу и половину добавьте вмиску с фаршем. Очистите лук и мелко нарежьте. Добавьте к фаршу лук, 1 ч. л. соли и половину смеси специй. Хорошо вымесите ивыбейте фарш.
-
Мокрыми руками скатайте фрикадельки размером с грецкий орех, выложите наподнос, застеленный пергаментом, иуберите в холодильник на 20 мин
-
Помидор положите в миску, залейте кипятком и оставьте на 2 мин Обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Нарежьте помидор небольшими кубиками.
-
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте помидор, томатную пасту, оставшуюся часть нарезанной кинзы, хариссу и смесь специй. Посолите, поперчите и влейте 1стакан воды. Доведите до кипения иготовьте, пока соус слегка не загустеет.
-
Добавьте в сковороду фрикадельки, накройте крышкой и готовьте 10 мин
-
Раздвиньте лопаточкой соус и фрикадельки и разбейте в получившееся углубление яйцо. То же повторите с оставшимися яйцами. Уменьшите огонь до слабого ипродолжайте тушить около 10 мин, пока яйца не будут готовы. Посыпьте блюдо кинзой и сразу же подавайте к столу спитой или лавашом.
Похожие рецепты
Фрикадельки с брусничным соусом
говядина • свинина • сухари панировочные • брусника • лук-шалот • паприка • мука • сахар • соль • белый перец • масло растительное...
Рецепт приготовления фрикаделек с клюквенным соусом
Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий....
Фрикадельки с вишневым соусом
Французы - настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки...
Рецепт фрикаделек с пастой и соусом
Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара...
Фрикадельки с кукурузой
Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить немного сладкого или острого перца. Фрикадельки будут нежнее, если тушить не в воде, а в сливках....
Простой рецепт фрикаделек в горшочке
фарш 300 г • рис вареный 0.5 стак. • лук 1 шт. • луковица большая 1 шт. • сливки 1 стак. • грибы 300 г • картофель 500 г • специи для фарша по вкусу • сыр твердый 150 г...
Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под сливочным соусом приготовлены в мультиварке. Просто очень вкусно, что тут еще скажешь!...
Как приготовить фрикадельки грибные
Все знают мясные фрикадельки, а грибные кто знает? Мало кто знает, но это совершенно не означает, что эти фрикадельки уступают "старшему брату", наоборот, здесь своя изюминка, попробуйте...
Фрикадельки из Икеа
250 г говяжьего фарша • 250 г свиного фарша • 1 яйцо • 200-300 мл сливок или молока • 1 небольшая луковица • 50 г панировочных сухарей • 2 отварные картофелины • 2 ст.л. сливочного...
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фрикадельки с томатным соусом и яйцом.
Спасибо за рецепт фрикаделек с томатным соусом и яйцом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Обязательно попробую фрикадельки с томатным соусом и яйцом, это вкусно.
Посмотрите также на фрикадельки с пастой и соусом. Может заинтересует.