Фрикадельки с брусничным соусом

Рецепт фрикаделек с брусничным соусом

Фотография фрикаделек с брусничным соусом

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 747 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина
  • свинина
  • сухари панировочные
  • брусника
  • лук-шалот
  • паприка
  • мука
  • сахар
  • соль
  • белый перец
  • масло растительное

Как приготовить

  1. Мясо нарезаем и с помощью мясорубки делаем фарш.

  2. Лук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Измельчаем в мясорубке и добавляем к фаршу

  3. 3. Панировочные сухари кладем в фарш, добавляем паприку, белый перец. В половине стакана воды разводим немного соли и выливаем в фарш. Перемешиваем

    фрикадельки с брусничным соусом
  4. 4. Бруснику кладем в кастрюлю, добавляем немного сахара и чуть-чуть соли. Наливаем небольшое количество воды и ставим вариться

    фрикадельки с брусничным соусом
  5. 5. Лепим фрикадельки: из фарша формируем капельку с острым кончиком наверху, зажимаем его между пальцами и отщипываем одинаковые кусочки. Обкатываем каждую фрикадельку в ладонях

    фрикадельки с брусничным соусом
  6. 6. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем фрикадельки. Пока соус доваривается, обжариваем фрикадельки

    фрикадельки с брусничным соусом
  7. 7. Чтобы соус стал тягучим, в небольшом количестве воды разводим немного муки и вливаем в соус, перемешиваем

    фрикадельки с брусничным соусом
  8. 8. Выкладываем фрикадельки на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!

    фрикадельки с брусничным соусом

Отзывы

4.2 / 5
serafima
serafima

Вот это да! Какой красивый рецептик фрикаделек с брусничным соусом! А вкусный и простой!

unoro
unoro

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

erelo
erelo

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ithugac1985
ithugac1985

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

redele1998
redele1998

И как у тебя все получается???

valentina
valentina

Inga, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт фрикаделек с томатным соусом и яйцом, зашла к вам на страницу - теперь ещё и фрикаделек с брусничным соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.

slepchenko_85
slepchenko_85

Я теперь просто обязана приготовить фрикадельки с брусничным соусом

margarita95
margarita95

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

tanya76
tanya76

Теперь это мой любимый фрикадельки с брусничным соусом.

kuklova_90
kuklova_90

Сейчас буду готовить фрикадельки с брусничным соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Похожие рецепты

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Это блюдо в марокканском стиле порадует всех любителей пряной еды. К нему не нужно готовить отдельный гарнир: чтобы съесть вкусный соус, лепешки будет достаточно....

Фрикадельки с клюквенным соусом

Рецепт приготовления фрикаделек с клюквенным соусом

Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий....

Фрикадельки с вишневым соусом

Фрикадельки с вишневым соусом

Французы - настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки...

Фрикадельки с пастой и соусом

Рецепт фрикаделек с пастой и соусом

Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара...

Кенигсбергские фрикадельки

Кенигсбергские фрикадельки

Это блюдо является традиционным для Германии. Оно идеально сочетается с хорошим рислингом, культивируемым в Германии сортом белого винограда. Подается с квашеной свеклой в качестве...

Фрикадельки из индейки

Простой рецепт фрикаделек из индейки

Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...

Фрикадельки под соусом

Фрикадельки под соусом

Фрикадельки под сливочным соусом приготовлены в мультиварке. Просто очень вкусно, что тут еще скажешь!...

Фрикадельки с яблоками

Как приготовить фрикадельки с яблоками

Фарш 500 г • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 5-6 ст.л....

Фрикадельки в соусе

Фрикадельки в соусе

Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Фрикадельки

Рецепт фрикаделек пошагово

Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....