Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок

Рецепт фрикаделек с кисло-сладким соусом впрок

Фотография фрикаделек с кисло-сладким соусом впрок

Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Запекать~0~Тушить. Повод приготовления: Ланч, Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для соуса

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 450 мл консервированных рубленых помидоров
  • 150 г абрикосового джема
  • 2 ст.л. темно-коричневого сахара
  • 1 ст.л. вустерского соуса
  • 1 ст.л. горчицы
  • щепотка острого красного перца в хлопьях

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Противень застелите бумагой для выпечки или фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом.

  2. Приготовьте фрикадельки. Чеснок и зелень петрушки мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте фарш с манной крупой, чесноком, зеленью и сыром, приправьте солью и перцем и тщательно вымешайте вилкой или руками.

  3. Сформируйте фрикадельки диаметром 2.5 см, выложите на противень, чтобы они не касались друг друга. При помощи кисточки смажьте их растительным маслом. Запекайте 12-15 минут, до золотистого цвета.

  4. Фрикадельки остудите, переложите в один слой на доску, которая поместится в морозильник. Замораживайте 30-40 минут, затем переложите в целлофановый пакет (желательно с застежкой) и храните в морозильнике до 30 дней.

  5. Приготовьте соус. Лук мелко нарежьте. В жаровне или глубоком сотейнике разогрейте масло и на умеренном огне обжарьте лук до мягкости, 5 минут. Добавьте помидоры, абрикосовый джем, сахар, вустерский соус, горчицу и острый перец. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и готовьте до загустения, примерно 15 минут. Остудите до комнатной температуры, разложите по контейнерам и заморозьте. Соус хранится в морозильнике до 30 дней.

  6. Перед подачей разогрейте соус в жаровне под крышкой на умеренном огне, помешивая. В закипевший соус опустить замороженные фрикадельки и прогреть на умеренном огне 15-20 минут.

  7. Подавайте фрикадельки с картофельным пюре или отварным рисом.

Отзывы

4.5 / 5
nuras
nuras

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lada
lada

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

inka71
inka71

Сегодня приготовила фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

kuradom
kuradom

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ororishan1979
ororishan1979

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

eldariot
eldariot

Вечная классика, как фрикадельки с томатным соусом и яйцом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

olga71
olga71

Мммммммм, вкусняга какая!

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

enduteton1988
enduteton1988

В общем, фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок супер!
Автор-волшебница!!!

demicheva_90
demicheva_90

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

yussom
yussom

Ibatullina_71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ibatullina_71 спасибо вам огромное!

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо за рецепт фрикаделек с кисло-сладким соусом впрок, получилось!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Ibatullina_71, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

lida79
lida79

Для фрикаделек с кисло-сладким соусом впрок вроде не сложно, можно попробовать.

Зина Панчишина
Зина Панчишина

Спасибо ibatullina_71, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

galya
galya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Любовник Соня
Любовник Соня

Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Похожие рецепты

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Рецепт достался мне от свекрови. Это любимое блюдо моих детей. На гарнир всегда хорошо идет рис....

Фрикадельки с брусничным соусом

Рецепт приготовления фрикаделек с брусничным соусом

говядина • свинина • сухари панировочные • брусника • лук-шалот • паприка • мука • сахар • соль • белый перец • масло растительное...

Фрикадельки с клюквенным соусом

Фрикадельки с клюквенным соусом

Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий....

Фрикадельки с вишневым соусом

Рецепт фрикаделек с вишневым соусом

Французы - настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки...

Фрикадельки с пастой и соусом

Фрикадельки с пастой и соусом

Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара...

Фрикадельки под соусом

Простой рецепт фрикаделек под соусом

Фрикадельки под сливочным соусом приготовлены в мультиварке. Просто очень вкусно, что тут еще скажешь!...

Фрикадельки с яблоками

Фрикадельки с яблоками

Фарш 500 г • Яблоки 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 5-6 ст.л....

Куриные фрикадельки

Как приготовить куриные фрикадельки

куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...

Легкие Фрикадельки

Легкие Фрикадельки

Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров....

Фрикадельки

Рецепт фрикаделек пошагово

Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....