Новые рецепты
Фрикадельки
Кенигсбергские фрикадельки
Это блюдо является традиционным для Германии. Оно идеально сочетается с хорошим рислингом, культивируемым в Германии сортом белого винограда. Подается с квашеной свеклой в качестве...
Фрикадельки
Фрикадельки по-лангедокски
говяжий фарш - 350 г • свиной фарш - 350 г • чеснок - 4 стак. • яйцо - 2 шт. • соль - 1 щепотка • сало - 100 г • ветчина - 100 г • помидоры - 2 шт. • бульон - 500 мл • оливки - 200...
Приятные на вкус фрикадельки с яблочным намеком.
- Время: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- куриный бульон - 1 стак.
- масло растительное - 1 ст.л.
- зелень - 1
- корица - 1 щепотка
- специи - 1
- вустерский соус - 1 ½ ч.л.
- чеснок - 2 стак.
- лук-шалот - 100 г
- индейка фарш - 700 г
- яйцо - 1 шт.
- яблоки гренни смит - 1 шт.
- вустерский соус - 1 ч.л.
- хлеб ржаной - 1 буханка
Как приготовить
-
Хлеб раскрошить (буханка идет не вся, а лишь на 3 стакана) и размолоть в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и вустерский соус. Пропульсировать еще раз в фудпроцессоре, масса будет похожа на пасту.
-
Лук-шалот мелко порубить. Яблоко натереть на терке. Чеснок измельчить. Разогреть растительное и 2 ст. л. сливочного масла на сковороде. Добавить лук-шалот и обжаривать 8 мин Затем добавить яблочную массу, чеснок, соль и перец и тушить примерно 3 минуты все вместе.
-
Выложить хлебную крошку в общую массу и готовить все вместе примерно 4 минуты. Снять с огня и дать остыть.
-
Смешать в емкости фарш, яйцо, добавить хлебную смесь, все хорошенько перемешать. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин Разогреть духовку до 200 С. Противень покрыть фольгой. Смазать маслом. Сформировать шарики, по рецепту должны быть маленькими. Поставить в духовку и запекать до готовности. Маленькие 20 мин Большие - время увеличить.
-
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжаривать примерно 3 минуты. Добавить затем куриный бульон, вустерский соус. Помешивая, готовить 5 мин Готовый соус можно процедить.
-
Подаем готовые фрикадельки с соусом и зеленью или шнитт-луком. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Фрикадельки на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...
Рецепт приготовления фрикаделек с сюрпризом
Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом...
Оранжевые фрикадельки
Если вы до сих пор относились к фрикаделькам как к незамысловатой домашней еде, наш рецепт докажет, что это не так. Такие можно подавать гостям, а потом принимать комплименты...
Рецепт фрикаделек с гречкой
Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень...
Фрикадельки с овощами
Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...
Простой рецепт датских фрикаделек
Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...
Фрикадельки с рисом
Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!...
Как приготовить рыбные фрикадельки
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
Фрикадельки в сыре
Фрикадельки в сыре – многими любимые мясные шарики с невероятной нежностью, сочностью и ароматом. Буквально тающие во рту куриные фрикадельки в чесночно-сливочной заливке, покрытые...
Рецепт фрикаделек пошагово
Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом....
Отзывы
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фрикадельки с яблочным вкусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фрикадельки с яблочным вкусом.
Большое тебе спасибо, Римма, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится оранжевые фрикадельки.
Римма, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фрикадельки с яблочным вкусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Римма вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень хороший и вкусный рецепт фрикаделек с яблочным вкусом, оценили и полюбили, спасибо!
Фрикадельки с яблочным вкусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки с яблочным вкусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Я делала фрикадельки с яблочным вкусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.