Запеченный в духовке картофель в мундире с чесноком и розмарином - простой в приготовлении и очень вкусный гарнир.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, рецепты в духовке.
Этот вариант картофеля я готовлю достаточно давно, лет 10 точно, с тех самых пор, как впервые увидела рецепт в какой-то передаче. Картофель получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой снаружи и очень мягким внутри.
Для приготовления печеной картошки в мундире в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель лучше взять розового сорта с пониженным содержанием крахмала, из которого варят пюре, этот сорт после запекания получается рассыпчатым.
Картофель нужно помыть под проточной водой, зачистить чистой кухонной губкой. Выложить картофель в удобную форму, лучше - в небольшой металлический противень.
Щедро полейте картофель маслом, перемешайте. Картофель должен быть хорошо смазан оливковым маслом, пару ложек налейте в противень.
Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте картофель в режиме конвекции минут 15-20.
Спустя 20 минут достаньте противень с картофелем, переверните его на другую сторону, отправьте назад в духовку еще на 20 минут. При необходимости повторите эту процедуру еще раз. Так хрустящая корочка будет равномерной со всех сторон.
Минут за 10 до окончания приготовления посыпьте картофель крупной морской солью, нарубленным чесноком и розмарином, чтобы они отдали картофелю свой вкус и аромат.
Перед подачей запеченную в духовке картошку в мундире полейте маслом с морской солью, розмарином и чесноком из противня. Такой гарнир отлично сочетается с мясом и рыбой. Приятного аппетита!
Картошка с курицей и грибами в духовке
Румяная, красивая картошка с курицей и грибами в духовке. Украсить петрушкой и лимоном....
Рецепт приготовления картошки со сливками и сыром в духовке
Простой и вкусный рецепт запекания ломтиков картофеля в соусе из сливок и сыра....
Картошка с ветчиной и сыром в духовке
Ароматная румяная картошечка будет кстати на любом столе Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике и получить блюдо, которое...
Рецепт картошки с салом в духовке кораблики
Очень красивая праздничная закуска или ужин....
Картошка с беконом и сыром в духовке
Запеченный в духовке картофель с беконом и сыром одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневного семейного ужина....
Простой рецепт картошки по-деревенски в духовке
Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесночок, любимые специи, золотистая корочка. Нравится? Тогда смотрите, как приготовить невероятно вкусную картошку по...
Картофель в мундире по-канадски
Картофель 1 кг • Морская соль 1 столовая ложка • Укроп 2 веточки...
Как приготовить картошку со сливками в духовке
Картошка со сливками, запеченная в духовке. Такой гарнир из картофеля подойдет к любому блюду: рыбе, мясу, курице....
Картошка жаренная во фритюре
Картошку фри можно сделать дома самим. Легче всего это сделать во фритюрнице, хотя и простая тяжелая кастрюля с толстым дном тоже подойдет....
Рецепт жареной картошки пошагово
Этот рецепт пригодится как для начинающих хозяек, так и для опытных кулинаров. Следуя пошаговому рецепту, вы узнаете как правильно пожарить самую вкусную и ароматную картошку с румяной...
Отзывы
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Буду к вам заходить чаще.
Обалденно, вкусно! kira85, вы кудесница!
Я уверенна, что картошка с фаршем и кабачками в духовке многим понравиться!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепты супер, спасибо огромное!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Коллега приготовила картошку в мундире в духовке.
Никогда вкуснее картошку в мундире в духовке не пробовала!!!
Всем советую.