Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Фотография пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт.
  • горошек зеленый замороженный - 150 г
  • капуста цветная - 120 г
  • петрушка - ½ пучка
  • имбирь корень - 25 г
  • перец чили - ½ шт.
  • чеснок - 1 долька
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • корица - ½ шт.
  • кардамон стручки - 2 шт.
  • куркума - ½ ч.л.
  • тмин - ¼ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • рис индика - 1 стак.

Как приготовить

  1. Зеленый горошек разморозить. Рис отварить согласно инструкции. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отпустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, воду слить.

  2. Петрушку вымыть-измельчить. Помидоры порезать кубиками. Имбирь натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Перец чили освободить от семян, нарезать полукольцами. Раскрыть ножом коробочки кардамона, извлечь семена.

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  3. В сковороде вок прогреть оливковое масло, добавить кардамон, тмин, корицу, куркуму, чили, имбирь, чеснок. Подержать на огне 1 мин, чтобы ароматы раскрылись.

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  4. Рис отправить в вок, следом добавить помидоры, цветную капусту, зеленый горошек, петрушку. Немного посолить, прогреть 5 мин

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  5. Приятного аппетита!

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Отзывы

3.7 / 5
indutomat
indutomat

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Краснова Даня
Краснова Даня

Ideato, большое спасибо за рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

khirina_83
khirina_83

Очень интересный рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами, сегодня обязательно попробую приготовить.

alesya90
alesya90

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Хороший рецепт!!!

eldariot
eldariot

Я приготовила пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

serafima
serafima

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://recipeon.ru/goryachee/garniry/pryany-ris-s-ziroi. Он мне очень нравится.

Похожие рецепты

Жареная картошка с капустой на сковороде

Жареная картошка с капустой на сковороде

Простой и быстрый гарнир их молодых овощей с шампиньонами. Пальчики оближешь!...

Летние тыквенные крокеты с зеленым луком

Рецепт приготовления летних тыквенных крокетов с зеленым луком

Тыква сквош 4,599 стак. • Зеленый лук 35 г • Крекеры 170 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Кукурузная мука 1/4 стак. • Масло канолы 1 столовая...

Пюре из цветной капусты и брокколи

Пюре из цветной капусты и брокколи

Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых....

Пряный рис с мясными шариками

Рецепт пряного риса с мясными шариками

Предлагаю Вам попробовать этот ароматный рис с мясными шариками и сушеной клюквой. Отдаленно это блюдо напоминает плов, технология приготовления примерно такая же. Но все-таки на это...

Пряный рис с изюмом и травами

Пряный рис с изюмом и травами

смесь бурого и дикого риса - 200 г • нут - 200 г • лук красный - 1 шт. • изюм - 1 горсть • небольшой пучок кинзы - 1 шт. • небольшой пучок петрушки - 1 шт. • оливковое масло - 4 ст.л....

Рис с капустой в мультиварке

Простой рецепт риса с капустой в мультиварке

Рис с капустой в мультиварке - быстро и вкусно! Не забудьте подать такое блюдо со сметаной или чесночным майонезом, соусом "Айоли" или другими пикантными закусками, свежим хлебом или...

Пряный картофель с салатом

Пряный картофель с салатом

Запеченный пряный картофель с салатом, невероятно простое и аппетитное блюдо, которое под силу любой хозяйке....

Рис с зеленым горошком

Как приготовить рис с зеленым горошком

Интересное блюдо ярко-зеленого цвета с зеленым горошком и цитрусовым акцентом может разнообразить домашнее меню. Я использовала рис длиннозерный Азиатский ТМ Националь....

Картофель с капустой

Картофель с капустой

Тушеный картофель с капустой отлично подойдут на гарнир к мясу и рыбе. А рецепт приготовления этого блюда очень простой и под силу даже начинающей хозяйке....

Пряный рис с зирой

Рецепт пряного риса с зирой пошагово

Апдейт фото к рецепту от 5.03.2012. Пополню копилку рецептов гарниров еще одним вариантом приготовления риса. Здесь я использовала зиру (она же кумин, но не путать с тмином!), которая...