Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Фотография печеного картофеля с беконом, зеленым луком и чесноком
Новые рецепты
Гарниры
Картофель с розмарином и чесноком в духовке
Готовлю это блюдо по рецепту Джейми Оливера уже много лет. Всем моим домашним этот картофель нравится. Приготовим?...
Гарниры
Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
Тыква сквош 4,599 стак. • Зеленый лук 35 г • Крекеры 170 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Кукурузная мука 1/4 стак. • Масло канолы 1 столовая...
Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах на мангале и в домашних условиях. И в первом, и во втором случае гости были просто в восторге (разве что на мангале, естественно, выигрывает запах). Блюдо очень простое, но потрясающе вкусное! Можно подавать как гарнир к мясу, к рыбе, да и как самостаятельное блюдо с соусом: из сметаны, сливочного хрена и дижонской горчицы с медом, очень даже хорошо. Ароматы жареного бекона, тмина, чеснока, молотого перца просто сводят с ума. Набор продуктов совсе небольшой: молодой картофель (средних размеров), сырокопченый бекон, тмин, чеснок, зеленый лук, оливковое масло (экстра), молотый перец. Удовольствие точно гарантировано!
Время подготовки: 10 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель молодой - 600 г
- бекон сырокопченый - 200 г
- тмин - по вкусу
- чеснок молодой - 1 зубчик
- лук зеленый - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- сметана 25% - 1 ст.л.
- хрен со сливками - 1 ч.л.
- горчица дижонская с медом - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Исходные продукты.
-
Отвариваем картофель до полуготовности.
-
Даем остыть.
-
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
-
Ставим в духовку, разогретую до 200 С и запекаем 10 15 мин
-
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 15.
-
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
-
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
-
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
Похожие рецепты
Печеный картофель с грибной начинкой
картофель 8 шт. • масло растительное 1 ст.л. • масло сливочное 50 г • укроп 1 пучок • чеснок (зубчики) 4 шт. • шампиньоны 350 г • сметана 2 ст.л. • сыр 50 г • соль 1 по вкусу...
Рецепт приготовления обжаренного картофеля с чесноком
Картофель - 1 кг • Масло оливковое 2 ст.л. • Масло сливочное - 30 г • Тимьян - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Чеснок - 6-7 зубчиков...
Картофель с зеленью и чесноком
Вашему вниманию - классический рецепт картофеля с зеленью и чесноком. Уже совсем скоро начнется сезон молодой картошечки, и что бы не говорили, именно этот рецепт остается самым популярным!...
Рецепт картофеля с беконом в фольге
картофель — 8 шт. • бекон — 180 г • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 15 мл • зелень • черный перец • соль...
Картофель с луком по-лионски
картофель 600 г • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • петрушка • соль...
Простой рецепт молодого картофеля с беконом
Молодой картофель 750 г • Сливочное масло 45 г • Лук-шалот 9 шт. • Копченый бекон 200 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-порей 2 шт. • Белое сухое вино 300 мл • Бульон 150 мл • Жирные...
Лимонный картофель с луком
Хочу напомнить простой картофельный салатик от нашей Nadin, особенно рекомендую с молодой картошечкой! На пикнике он заменит и гарнир и салат, вкусен и в теплом и в остывшем виде. P.S.Лимон...
Как приготовить печеный картофель с сыром
Вкусная и оригинальная подача привычного блюда, попробуйте!...
Картофель фри без масла
Хотите приготовить хрустящий, ароматный и очень вкусный картофель фри без масла в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт, который вас обязательно удивит....
Рецепт риса с зеленым горошком пошагово
Интересное блюдо ярко-зеленого цвета с зеленым горошком и цитрусовым акцентом может разнообразить домашнее меню. Я использовала рис длиннозерный Азиатский ТМ Националь....
Отзывы
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А какие-то принципиальные отличия от картофеля с луком по-лионски recipeon.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-lukom-po-lionski?
Рубен — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо вам, Рубен, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печеного картофеля с беконом, зеленым луком и чесноком уже имеются в наличии.
Старый добрый рецепт.
Рубен, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печеного картофеля с беконом, зеленым луком и чесноком!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я приготовила печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рубен, сделала сегодня печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Это не печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо огромное за рецепт! печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки