Летние тыквенные крокеты с зеленым луком

Рецепт летних тыквенных крокетов с зеленым луком

Фотография летних тыквенных крокетов с зеленым луком

Вегетарианство: Детское меню.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тыква сквош 4,599 стак.
  • Зеленый лук 35 г
  • Крекеры 170 г
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кукурузная мука 1/4 стак.
  • Масло канолы 1 столовая ложка
  • Шнитт-лук по вкусу

Как приготовить

  1. В кипящей воде отварите мелко нарезанную тыкву и зеленый лук до мягкости, примерно 15 минут. Слейте. Переложите в миску и толкушкой разомните до состояния пюре.

  2. Добавьте измельченные крекеры, соль, сахар и слегка взбитые яйца. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 4 часа. Переложите в сито и слейте лишнюю жидкость.

  3. Слепите из теста 12 небольших круглых котлеток и обваляйте в кукурузной муке.

  4. Разогрейте небольшое количество масла в сковороде и обжаривайте крокеты порциями, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки, по необходимости подливая масло. Переложите на тарелки, посыпьте нарезанным шнитт-луком и подавайте.

Отзывы

4.2 / 5
Саша Сечная
Саша Сечная

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

alla81
alla81

Будем пробовать!

alena76
alena76

Впервые делала летние тыквенные крокеты с зеленым луком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

erent1978
erent1978

Именно летние тыквенные крокеты с зеленым луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

yasha
yasha

Ira83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту летних тыквенных крокетов с зеленым луком.
Получилась вкуснятина!

eduta1988
eduta1988

Сижу сейчас, доедаю летние тыквенные крокеты с зеленым луком.
Очень вкусно, мне понравилось.

Люда Решетова
Люда Решетова

Рецепт в закладки, также как и картофель с луком по-лионски.

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Хороший сайт, зайду еще.

alisa83
alisa83

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

andende
andende

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

В общем, летние тыквенные крокеты с зеленым луком супер!
Автор-волшебница!!!

katarina78
katarina78

Спасибо за вкусный и красивый рецепт летних тыквенных крокетов с зеленым луком!

Похожие рецепты

Картофельные крокеты с щирицей

Картофельные крокеты с щирицей

Вкусно, аппетитно, сытно и питательно! Что надо для семьи! Картофельные крокеты с щирицей станут замечательным вторым блюдом и займут достойное место в семейном меню. Вкусные, сытные...

Картофельные крокеты с сыром

Рецепт приготовления картофельных крокетов с сыром

Что может быть вкуснее картофельных крокетов, да еще и соусом из сыра Давайте сегодня приготовим такие крокеты - сытные и ароматные!...

Картофель с луком по-лионски

Картофель с луком по-лионски

картофель 600 г • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • петрушка • соль...

Лимонный картофель с луком

Рецепт лимонного картофеля с луком

Хочу напомнить простой картофельный салатик от нашей Nadin, особенно рекомендую с молодой картошечкой! На пикнике он заменит и гарнир и салат, вкусен и в теплом и в остывшем виде. P.S.Лимон...

Пшенные крокеты с грибами

Пшенные крокеты с грибами

Прекрасны как гарнир к мясу и как самостоятельная закуска! Угощайтесь на здоровье:)...

Фасолевые крокеты с сыром

Простой рецепт фасолевых крокетов с сыром

фасоль белая - 2 стак. • яйца куриные - 1 шт. • манная крупа - 2 шт. • сыр - 100 г • лук репчатый - по вкусу • специи - 1...

Рис с зеленым горошком

Рис с зеленым горошком

Интересное блюдо ярко-зеленого цвета с зеленым горошком и цитрусовым акцентом может разнообразить домашнее меню. Я использовала рис длиннозерный Азиатский ТМ Националь....

Тыквенные крокеты

Как приготовить тыквенные крокеты

Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным вкусом. Их можно подавать как гарнир, но они хороши так же с тушеной капустой....

Крокеты из цукини

Крокеты из цукини

Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира...

Крокеты из пюре

Рецепт крокетов из пюре пошагово

Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре - отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную...