Новые рецепты
Гарниры
Жгучий рис с цукини, чесноком и белым перцем, форель
Рис готовим очень горячий или жаркий. Сочетание белого перца и чеснока дают именно жар, не терпкую перчинку, а жар. Главное не переборщить с перцем действие чеснока и белого перца усиливают...
Гарниры
Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
Тыква сквош 4,599 стак. • Зеленый лук 35 г • Крекеры 170 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Кукурузная мука 1/4 стак. • Масло канолы 1 столовая...
Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира или закуски.
Вегетарианство: Рецепты для похудения. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Цукини — 1 шт. (большого размера)
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль, перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 5-6 ст.л.
- Масло растительное — 2/3 стак. (для жарки)
Как приготовить
-
Как приготовить крокеты из цукини? 1. Цукини и луковицу почистите от кожицы. Лук нарежьте мелкими кубиками, а цукини натрите на терке.
-
В сковороде на среднем огне на двух столовых ложках масла обжарьте до мягкости лук, затем добавьте цукини, обжарьте, помешивая. Понизьте огонь и тушите овощи под крышкой до мягкости. 3. В небольшой сотейнике на медленном огне распустите сливочное масло, постепенно вмешайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. 4. Готовый соус добавьте к овощам, прогрейте в течение двух минут, помешивая, выключите огонь. 5. Смесь должна получиться как тесто, ее надо остудить, но следить за тем, чтобы не было корочки. 6. Приготовьте две широкие мисочку. Одну - с панировочными сухарями, другую - со взбитыми венчиком яйцами. 7. Из смеси слепите шарик, обмакните в яйцах, затем обваляйте в сухарях. 8. Жарьте крокеты во фритюре на растительном масле. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Картофельные крокеты с щирицей
Вкусно, аппетитно, сытно и питательно! Что надо для семьи! Картофельные крокеты с щирицей станут замечательным вторым блюдом и займут достойное место в семейном меню. Вкусные, сытные...
Рецепт приготовления картофельных крокетов с сыром
Что может быть вкуснее картофельных крокетов, да еще и соусом из сыра Давайте сегодня приготовим такие крокеты - сытные и ароматные!...
Пшенные крокеты с грибами
Прекрасны как гарнир к мясу и как самостоятельная закуска! Угощайтесь на здоровье:)...
Рецепт фасолевых крокетов с сыром
фасоль белая - 2 стак. • яйца куриные - 1 шт. • манная крупа - 2 шт. • сыр - 100 г • лук репчатый - по вкусу • специи - 1...
Тыквенные крокеты
Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным вкусом. Их можно подавать как гарнир, но они хороши так же с тушеной капустой....
Простой рецепт крокетов из пюре
Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре - отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную...
Отзывы
Прикольно, но сложновато для меня(
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт тыквенных крокетов. Реально, очень вкусно.
Вот это да! Какой красивый рецептик крокетов из цукини! А вкусный и простой!
Сегодня первый раз готовила крокеты из цукини.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Приготовила мужу крокеты из цукини.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень интересный рецепт крокетов из цукини, сегодня обязательно попробую приготовить.
Все понятно и наглядно.
Готовить с esofasha одно удовольствие!
Какой интересный рецепт крокетов из цукини:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я с дочкой делаем крокеты из цукини. Довольно вкусно выходит :)
Никогда не делала, попробую обязательно!