Жгучий рис с цукини, чесноком и белым перцем, форель
Фотография жгучего риса с цукини, чесноком и белым перцем, форель
Новые рецепты
Макароны и Паста
Лосось в пиве портер и спагетти с тыквой, перцем и чесноком
Замечательная жирненькая рыба, которая варилась в пиве и обладает легким привкусом хмеля и отличным ароматом специи. К этому добавим резковатый зеленый перец и сладкую тыкву, плюс ароматный...
Гарниры
Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах на мангале и в домашних условиях....
Рис готовим очень горячий или жаркий. Сочетание белого перца и чеснока дают именно жар, не терпкую перчинку, а жар. Главное не переборщить с перцем действие чеснока и белого перца усиливают эффект друг друга, печет так что даже от запаха слезы наворачиваются, так что главное баланс (не более 2 зубов чеснока и четверть чайной ложки белого перца) еще добавим трав и кориандра для смягчения. Так же жгучий рис смягчит сочный цуккини и красный сладкий лук. А на основное форель, с паприкой приготовленная почти на пару.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, легкие рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис - 4 шт.
- цукини - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- форель - 350 г
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Промываем рис (крахмал в данном блюде совсем не нужен). Цуккини и лук режем мелким кубиком, кладем рис и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, кладем специи и чеснок, томим все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис) и готовим до готовности рис (примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления
-
Филе рыбы кладем на сильноразогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла, держим рыбу 30-40 секунд, и подливаем воды, посыпаем специями и солью и при закрытой крышке готовим минут 12 или более зависит от толщины филе. Готовится почти на пару в собственном соку.
Похожие рецепты
Быстрая пицца с перцем, цукини и красным луком
Конечно, это не классическая пицца, ее можно назвать лепешкой с овощами, но детям нравится называть ее пиццей. Не работайте долго с тестом, а если оно не схватывается добавьте еще немного...
Рецепт приготовления шампиньонов, тушенных с белым вином и чесноком
Просто и вкусно. Подойдет как дополнение к любым блюдам. Сверху можно посыпать свежей петрушкой....
Картофель с розмарином и чесноком в духовке
Готовлю это блюдо по рецепту Джейми Оливера уже много лет. Всем моим домашним этот картофель нравится. Приготовим?...
Рецепт цукини на гриле с мятой, чесноком и лимоном
Цукини 500 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Лимон 1 шт. • Тертый сыр пармезан 25 г • Зеленый перец чили 2 шт. • Листья мяты 10 г • Крупная соль...
Обжаренный картофель с чесноком
Картофель - 1 кг • Масло оливковое 2 ст.л. • Масло сливочное - 30 г • Тимьян - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Чеснок - 6-7 зубчиков...
Простой рецепт картофеля с зеленью и чесноком
Вашему вниманию - классический рецепт картофеля с зеленью и чесноком. Уже совсем скоро начнется сезон молодой картошечки, и что бы не говорили, именно этот рецепт остается самым популярным!...
Чай с грушей и белым перцем
груша 1 шт. • бадьян (звездочки) 4 шт. • корица (палочки) 2 шт. • перец (белый) 8 шт. • чай 2 ч.л....
Как приготовить ризотто с цукини и перцем
Очень вкусное осеннее блюдо. Овощи можно добавлять по вкусу и сезону. Приготовьте ризотто, сваренное по итальянским правилам, а именно: не промытый прожаренный рис и постепенное добавление...
Крокеты из цукини
Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира...
Рецепт риса с чесноком пошагово
Если вы любите рис и не знаете как разнообразить его приготовление, то предлагаю вам отличный вариант - рис с чесноком. Это блюдо можно готовить даже из вчерашнего риса, оставшегося...
Отзывы
Я сделаю на Новый год!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сегодня первый раз готовила чай с грушей и белым перцем. Даже волновалась немножко.
Спасибо большое за рецепт жгучего риса с цукини, чесноком и белым перцем, форель.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)