Новые рецепты
Гарниры
Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах на мангале и в домашних условиях....
Гарниры
Молодой картофель по-китайски
Что можно писать про картошку??? Пробовать ее надо! Всякой разной. Вот эту я попробовала - вкусно.! В рецепте автор предупреждал об остроте, я перестраховалась и положила перца горького...
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 711 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молодой картофель 750 г
- Сливочное масло 45 г
- Лук-шалот 9 шт.
- Копченый бекон 200 г
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Лук-порей 2 шт.
- Белое сухое вино 300 мл
- Бульон 150 мл
- Жирные сливки 150 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян по вкусу
- Петрушка по вкусу
Как приготовить
-
Картофель помыть, не очищая. Шалот почистить и оставить целиком. Бекон мелко нарезать. Сельдерей и порей нарезать маленькими кусочками.
-
В антипригарной кастрюле растопить сливочное масло, засыпать картофель, шалот, бекон, сельдерей и порей. Готовить на небольшом огне, часто помешивая, примерно 10 минут.
-
Влить вино, бульон, довести до кипения и убавить огонь. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и готовить 30 минут.
-
За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист, тимьян и петрушку.
-
Затем (через 5 минут) влить сливки, проварить еще 3 минуты. Лавровый лист вынуть.
Похожие рецепты
Картофель с беконом в фольге
картофель — 8 шт. • бекон — 180 г • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 15 мл • зелень • черный перец • соль...
Рецепт приготовления молодого картофеля в духовке
Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его...
Молодой картофель с овощами
Очень аппетитное блюдо из молодой картошечки в мундире и свежих овощей. Это самое лучшее, что можно приготовить летом, к тому же все продукты под рукой....
Рецепт картофеля фри без масла
Хотите приготовить хрустящий, ароматный и очень вкусный картофель фри без масла в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт, который вас обязательно удивит....
Картофель со шкварками
Картофель 1 кг • Свиное сало 200 г • Лук репчатый 2 головки • Укроп 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт картофеля с сюрпризом
Фаршированный картофель - вкусное и красивое блюдо. Приготовить его можно и на второе к обеду, и в качестве закуски к праздничному столу. Причем начинка для такого картофеля может быть...
Картофель с капустой
Тушеный картофель с капустой отлично подойдут на гарнир к мясу и рыбе. А рецепт приготовления этого блюда очень простой и под силу даже начинающей хозяйке....
Как приготовить картофель с тимьяном
Отличный гарнир к мясному блюду или блюдо для тех, кто есть овощи только. Кол-во продуктов под кол-во порций....
Картофель в обертке
Нежный и очень вкусный картофель с пластинками варено-копченой грудинки....
Рецепт картофеля с курицей пошагово
Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу....
Отзывы
Я приготовила сегодня молодой картофель с беконом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, krainova_79!
А как же мне хочется уже приготовить.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как молодой картофель с беконом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о молодом картофеле в духовке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо krainova_79 за отличные и простые рецепты!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Будем пробовать!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Молодой картофель с беконом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.