Новые рецепты
Гарниры
Молодой картофель по-китайски
Что можно писать про картошку??? Пробовать ее надо! Всякой разной. Вот эту я попробовала - вкусно.! В рецепте автор предупреждал об остроте, я перестраховалась и положила перца горького...
Очень аппетитное блюдо из молодой картошечки в мундире и свежих овощей. Это самое лучшее, что можно приготовить летом, к тому же все продукты под рукой.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, легкие рецепты.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель — 800 г
- Лук зеленый — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Перец желтый болгарский — 1 шт.
- Перец красный болгарский — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Цуккини — 2 шт.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Розмарин — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
Как приготовить
-
Рецепт приготовления молодого картофеля с овощами придется каждому по душе, потому здесь мы используем все наши любимые овощи сразу вместе. А для тех, у кого есть свой огород, это блюдо должно стать хитом лета. Поэтому вот вам простой рецепт молодого картофеля с овощами, который не займет у вас много времени, но, я уверена, станет блюдом этого дня. 1) Первое, что нам необходимо сделать, - это тщательно вымыть картофель и отварить его до полной готовности прямо в кожуре, посолив воду.
-
Следующим этапом мы подготавливаем овощи, и не забываем мыть их. Зеленый лук нарезаем на довольно крупные части, не менее 4 см, баклажан и цуккини нарезаем тонкими полукольцами, а морковь кружочками. Перец разрезаем пополам, удаляем семена и так же нарезаем на небольшие части. 3) Оливковое масло разогреваем на сковороде и выкладываем туда морковь, сладкий перец, баклажан и лук и обжариваем их пару минут, затем кладем к овощам картофель о жарим еще 5 минут. В конце добавляем цуккини и готовим все вместе в течение 7 минут. В конце солим и посыпаем черным перцем по вкусу. При подаче на стол непременно украшаем наше блюдо мелко нарезанной зеленью, при желании можно так же добавить сметану или майонез. В любом случае получается очень вкусно!
Видео
Похожие рецепты
Молодой картофель в духовке
Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его...
Рецепт приготовления молодого картофеля с беконом
Молодой картофель 750 г • Сливочное масло 45 г • Лук-шалот 9 шт. • Копченый бекон 200 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-порей 2 шт. • Белое сухое вино 300 мл • Бульон 150 мл • Жирные...
Картофель по-швейцарски
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом....
Рецепт картофеля фри без масла
Хотите приготовить хрустящий, ароматный и очень вкусный картофель фри без масла в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт, который вас обязательно удивит....
Домашний картофель фри
Самодельный картофель фри никогда не будет похож на покупной, однако, это вовсе не означает, что его не стоит готовить. Итак, приступаем к вкусному рецепту, как приготовить домашний...
Простой рецепт картофеля со сливками
Картофель 2 кг • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Сливочное масло 125 г • Петрушка 1 пучок • Мясной бульон 250 мл • Сливки 125 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Картофель с капустой
Тушеный картофель с капустой отлично подойдут на гарнир к мясу и рыбе. А рецепт приготовления этого блюда очень простой и под силу даже начинающей хозяйке....
Как приготовить картофель в обертке
Нежный и очень вкусный картофель с пластинками варено-копченой грудинки....
Картофель с желтком
Картофель 8 шт. • Яичный желток 8 шт. • Сливки 5 столовых ложек • Хересный уксус 1 столовая ложка • Смесь молотых перцев по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Морская соль по...
Рецепт картофеля гассель пошагово
вкусное и вполне самодостаточное блюдо, очень рекомендую....
Отзывы
Молодой картофель с овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень люблю молодой картофель с овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вчера сделала молодой картофель в духовке. А сегодня приготовлю молодой картофель с овощами.
Сувенир и только!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант молодого картофеля с овощами
У меня молодой картофель с овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, nurisaten спасибо за рецептик!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Nurisaten, это просто волшебный рецепт молодого картофеля с овощами!
Кому посчастливилось отведать молодой картофель с овощами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень люблю молодой картофель с овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nurisaten
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Nurisaten, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!