Новые рецепты
Гарниры
Картошка со сливками и сыром в духовке
Простой и вкусный рецепт запекания ломтиков картофеля в соусе из сливок и сыра....
Гарниры
Картошка со сливками в духовке
Картошка со сливками, запеченная в духовке. Такой гарнир из картофеля подойдет к любому блюду: рыбе, мясу, курице....
Потребуется специальное оборудование: Нож шефский.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 2 кг
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Сливочное масло 125 г
- Петрушка 1 пучок
- Мясной бульон 250 мл
- Сливки 125 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде не разваривая.
-
Муку подрумянить на разогретом сливочном масле. Влить бульон и уварить до густоты сметаны.
-
Петрушку мелко порубить. Взбивая, ввести в соус сливки. Слить отвар с картофеля. Вместе с петрушкой добавить его к соусу.
-
Оставить блюдо настояться примерно 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Подавать картофель под соусом с вареной говядиной и салатом из свежих огурцов и помидоров.
Похожие рецепты
Рис со взбитыми сливками
Сливки жирностью (33%) – 200 г • Рис – 100 г • Сахарная пудра – 1 ст.л. • Ванилин – 1 щепотка • Орехи грецкие – 2 ст.л. • Изюм – 2 ст.л. • Шоколад – 2 дольки...
Рецепт приготовления картофеля по-деревенски
картофель 15 шт. • масло растительное 7 ст.л. • специи («французские травы») 1 по вкусу...
Картофель по-королевски
Не проходите мимо этого рецепта, даже если вы знаете 100 различных вариаций приготовления картофеля! С пылу с жару из духовки представляем картофель по-королевски — блюдо из простых...
Рецепт картофеля по-швейцарски
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом....
Домашний картофель фри
Самодельный картофель фри никогда не будет похож на покупной, однако, это вовсе не означает, что его не стоит готовить. Итак, приступаем к вкусному рецепту, как приготовить домашний...
Простой рецепт картофеля со шкварками
Картофель 1 кг • Свиное сало 200 г • Лук репчатый 2 головки • Укроп 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Картофель с ананасом
картофель • колбаса — 400 г • ананас консервированный — 400 г • лук-порей — 800 г • лук репчатый красный — 3 шт. • масло растительное — 30 мл • масло сливочное — 30 г • лук зеленый...
Как приготовить картофель с курицей
Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу....
Картофель Дофинуаз
Любимое блюдо из картофеля. Вкусное само по себе и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Сегодня дополнит мой ужин по французски....
Рецепт картофеля гассель пошагово
вкусное и вполне самодостаточное блюдо, очень рекомендую....
Отзывы
Спасибо, anima, за изумительный рецепт картофеля со сливками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Кто-нибудь готовил картофель по-деревенски recipeon.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-derevenski по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо так вкусно
Спасибо anima, ты меня спасла!!!
Я делала картофель со сливками, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофель со сливками не любит,понравилось!
Anima, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картофель со сливками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Anima, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофеля со сливками!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо, очень понравилось оформление картофеля со сливками!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, попробую приготовить картофель со сливками супругу по вашему рецепту.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!