Новые рецепты
Гарниры
Картофель по-деревенски
картофель 15 шт. • масло растительное 7 ст.л. • специи («французские травы») 1 по вкусу...
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель 8 шт.
- Яичный желток 8 шт.
- Сливки 5 столовых ложек
- Хересный уксус 1 столовая ложка
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Морская соль по вкусу
Как приготовить
-
В миске взбейте сливки, добавив щепотку специй и уксус, до однородной консистенции и поставьте в холодильник.
-
Вымойте и отварите картофель в мундире на небольшом огне в течение 25-30 минут (проверяйте готовность кончиком ножа).
-
Срежьте верхушку с каждой картофелины, затем ложкой проделайте в ней углубление. Картофелины поместите в подставки для яиц и влейте в каждую по желтку: горячий клубень согреет желток до нужной температуры. Сверху аккуратно выложите ложку взбитых сливок, чуть приправьте специями и немедленно подавайте на стол.
Похожие рецепты
Картофель по-швейцарски
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом....
Рецепт приготовления домашнего картофеля фри
Самодельный картофель фри никогда не будет похож на покупной, однако, это вовсе не означает, что его не стоит готовить. Итак, приступаем к вкусному рецепту, как приготовить домашний...
Картофель со шкварками
Картофель 1 кг • Свиное сало 200 г • Лук репчатый 2 головки • Укроп 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт картофеля с сюрпризом
Фаршированный картофель - вкусное и красивое блюдо. Приготовить его можно и на второе к обеду, и в качестве закуски к праздничному столу. Причем начинка для такого картофеля может быть...
Картофель с капустой
Тушеный картофель с капустой отлично подойдут на гарнир к мясу и рыбе. А рецепт приготовления этого блюда очень простой и под силу даже начинающей хозяйке....
Простой рецепт картофеля с тимьяном
Отличный гарнир к мясному блюду или блюдо для тех, кто есть овощи только. Кол-во продуктов под кол-во порций....
Картофель в обертке
Нежный и очень вкусный картофель с пластинками варено-копченой грудинки....
Как приготовить картофель с курицей
Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу....
Картофель Гассель
вкусное и вполне самодостаточное блюдо, очень рекомендую....
Рецепт картофеля дофин пошагово
1 кг картофеля • 1 яйцо • 1 ст. молока • 200 г российского сыра • 1 зубчик чеснока • 50 г сливочного масла • 0,3 ч.л. молотого мускатного ореха • соль, перец по вкусу...
Отзывы
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофель с желтком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант картофеля с желтком
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Sun,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофеля с желтком.
Получилась вкуснятина!
Да да вкусняха)
Sun, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А у меня картофель по-деревенски всегда получается вкусно!!!
Спасибо тебе, Sun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт картофеля с желтком!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картофелю с желтком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель с желтком
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!