Новые рецепты
Гарниры
Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!...
Гарниры
Лапша с мясными фрикадельками в молочном соусе
Лапша с мясными фрикадельками в молочном соусе- вкусное, сытное, не сложное в приготовлении блюдо, которое можно приготовить в будний день к обеду или ужину. Понравится и взрослым,...
Предлагаю Вам попробовать этот ароматный рис с мясными шариками и сушеной клюквой. Отдаленно это блюдо напоминает плов, технология приготовления примерно такая же. Но все-таки на это звание оно не претендует:) Из небольшого количества мясного фарша, который мне надо было куда-то "присторить" получилось сытное, вкусное и достаточно оригинальное блюдо! Угощайтесь!
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говядина - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 1
- рис - 300 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- клюква вяленая - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Мясо пропустить через мясорубку с чесноком, луком (1 шт.). Добавить яйцо, соль, перец. Тщательно все перемешать.
-
Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на сковороду и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать лук. В казане или сковороде вок пассеровать на растительном масле морковь и лук несколько минут.
-
Добавить томатную пасту, клюкву, соль, перец, приправы. Тушить еще несколько минут.
-
Выложить на овощную смесь мясные шарики. Поверх шариков выложить тщательно промытый рис. Залить водой в соотношении к рису 2:1. Варить до испарения жидкости.
-
Дать настояться 10 минут и хорошо перемешать деревянной лопаткой или ложкой.
-
Посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Запеченный овощной суп с мясными фрикаделями
Вкусный, ароматный, густой суп из овощей с мясными фрикаделями, запеченный в духовке. Это блюдо универсально, его можно подать и на обед, и на ужин....
Рецепт приготовления суп с мясными фрикадельками и овощами
Для супа: вода 3 лкапуста 600 гмасло сливочное 50 гморковь 2 шт.лук репчатый 1 головкасельдерей 1 стебельпаприка 3 щепоткиперец черный молотыйсоль Для фрикаделек: говяжий фарш 500...
Суп из шпината с сырными шариками
Легкий, витаминный и яркий супчик. Прекрасен для меню весеннего стола. Для более сытного блюда сливки берите жирнее, а воду замените мясным бульоном....
Рецепт голландские пончики шариками
Национальное блюдо Голландии Oliebollen (пончики шариками) - одно из самых древних блюд не только голландской, но всей общегерманской кухни. Просто в Голландии, в отличие от других...
Пряный рис с изюмом и травами
смесь бурого и дикого риса - 200 г • нут - 200 г • лук красный - 1 шт. • изюм - 1 горсть • небольшой пучок кинзы - 1 шт. • небольшой пучок петрушки - 1 шт. • оливковое масло - 4 ст.л....
Простой рецепт пряный картофель с салатом
Запеченный пряный картофель с салатом, невероятно простое и аппетитное блюдо, которое под силу любой хозяйке....
Пряный апельсиновый чай
Этот чай можно подавать как горячим, так и охлажденным, со льдом....
Как приготовить пряный рис с зирой
Апдейт фото к рецепту от 5.03.2012. Пополню копилку рецептов гарниров еще одним вариантом приготовления риса. Здесь я использовала зиру (она же кумин, но не путать с тмином!), которая...
Пряный чай Латте
Любителям ароматных согревающих напитков хочу порекомендовать взять на заметку очень оригинальный и классный вариант, как сделать пряный чай "Латте". Удивительный напиток для зимы....
Отзывы
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Екатерина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецептик супер!!:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сегодня приготовила пряный рис с мясными шариками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Всем привет! Девочки приготовила запеченного овощной суп с мясными фрикаделями, ну очень классно, а главное быстро.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Готовила пряный рис с мясными шариками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!