Новые рецепты
Гарниры
Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!...
Лепешки
Картофельные лепешки с черри и травами
Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри....
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 718 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- смесь бурого и дикого риса - 200 г
- нут - 200 г
- лук красный - 1 шт.
- изюм - 1 горсть
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- крем из бальзамического уксуса с малиной - 1 ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- фенхель семена - ½ ч.л.
- карри - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Нут залить водой, добавить соду и оставить на ночь, затем промыть и отварить до готовности. Слить воду и просушить горох бумажным полотенцем.
-
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, добавить куркуму, фенхель и карри и встряхнуть сковороду несколько раз, чтобы пряности перемешались.
-
Добавить нут и, перемешивая, прогреть его, чтобы он пропитался пряными ароматами. Переложить горох со специями в тарелку.
-
Красный лук почистить, нарезать кружками и слегка обвалять в муке, затем разобрать на отдельные кольца.
-
Сковороду, где жарился горох, протереть бумажным полотенцем, поместить на огонь, разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить кольца лука до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце и посолить.
-
Выложить на большую тарелку нут и горячий рис, посыпать изюмом, листьями кинзы и петрушки, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, все перемешать, добавить несколько капель крема из бальзамического уксуса.
-
Сверху на салат выложить кольца обжаренного лука.
Похожие рецепты
Слабосоленая Семга с пряными травами
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Безусловно, все знают, как засолить красную рыбу: семгу или форель. Но, несмотря на это, все родственники и друзья у меня попросили этот рецепт,...
Рецепт приготовления говяжьих фрикаделек с травами
Яйцо куриное 1 шт. • Говяжий фарш 750 г • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соевый соус 1 столовая ложка • Вустерширский соус 1 столовая ложка • Розмарин 2 столовые ложки • Мята по вкусу...
Пряный рис с мясными шариками
Предлагаю Вам попробовать этот ароматный рис с мясными шариками и сушеной клюквой. Отдаленно это блюдо напоминает плов, технология приготовления примерно такая же. Но все-таки на это...
Рецепт тарталеток с тыквой и травами
Для теста: сливки 30% 200 млмука 175 гмасло сливочное 100 гмука кукурузная 25 гяичный желток 2 шт.яичный белок 1 шт.вода 2 ст.л.соль Для начинки: тыквенное пюре 300 гсыр пармезан 10...
Пряный картофель с салатом
Запеченный пряный картофель с салатом, невероятно простое и аппетитное блюдо, которое под силу любой хозяйке....
Простой рецепт чесночного хлеба с травами
мука (пшеничная) 450 г • овсяные хлопья 50 г • молоко коровье 185 мл • вода 105 мл • масло растительное 3 ст.л. • чеснок (зубчики) 3 шт. • орегано (сушёное молотое) 1 ч.л. • базилик...
Омлет с пряными травами
Яйцо куриное 3 шт. • Петрушка 5 г • Укроп 5 г • Сливочное масло 20 г • Соль по вкусу • Молотый белый перец по вкусу...
Как приготовить рис с изюмом на поминки
Конечно, традиционную скорбную кутью для поминок готовят из перловки, но вообще-то существует и другой рецепт, не менее вкусный и красивый. Расскажу вам, как приготовить рис с изюмом...
Пряный рис с зирой
Апдейт фото к рецепту от 5.03.2012. Пополню копилку рецептов гарниров еще одним вариантом приготовления риса. Здесь я использовала зиру (она же кумин, но не путать с тмином!), которая...
Рецепт лимонада с травами пошагово
Лимон (сок и цедра) 7 шт. • Сахар (может потребоваться немного больше) 275 г • Вода 2 л • Розмарин (свежие листья, мелко нарубить) 1 ст.л. • Укроп (свежий, мелко нарубить) 1 ст.л. •...
Отзывы
Вкусна
Я делала пряный рис с изюмом и травами по рецепту isurande, мне понравилось.
Даже брату, который пряный рис с изюмом и травами не любит,понравилось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Забрала в закладки лимонад с травами с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Isurande, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пряный рис с изюмом и травами я не очччччень, но пряный рис с изюмом и травами — на пятёрку)))