Новые рецепты
Гарниры
Картофель по-деревенски
картофель 15 шт. • масло растительное 7 ст.л. • специи («французские травы») 1 по вкусу...
В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниров, простые рецепты, рецепты перуанской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Перуанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Сыр плавленный — 125 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливки 10% — 2-3 ст.л.
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 3-5 ст.л. (зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Перец красный моллотый — 1-2 Щепоток
- Соль — 1,5 ч.л.
Как приготовить
-
Вы не знаете как приготовить картофель по перуански? Предлагаю вашему вниманию совсем несложный рецепт. Картофель по перуански - это вкусно! Особую прелесть этому блюду придает соус. Давайте вместе приготовим и вы попробуете и оцените это блюдо. Рецепт: 1. Картофель среднего размера моем и варим в кожуре в подсоленной воде.
-
Пока варится картофель, займемся соусом. Первым делом очистим лук, мелко нашинкуем и поджарим на растительном масле. 3. Смешаем плавленный сыр, сливки, молоко и слегка подогреем. 4. Блендером смешиваем получившуюся сливочную массу, поджаренный лук, лимонный сок и перец до однородного состояния. 5. Готовый картофель очищаем и разрезаем. 6. Поливаем соусом и подаем к столу со свежими овощами или зеленью. Удачи!
Видео
Похожие рецепты
Картофель по-швейцарски
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом....
Рецепт приготовления картофеля фри без масла
Хотите приготовить хрустящий, ароматный и очень вкусный картофель фри без масла в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт, который вас обязательно удивит....
Домашний картофель фри
Самодельный картофель фри никогда не будет похож на покупной, однако, это вовсе не означает, что его не стоит готовить. Итак, приступаем к вкусному рецепту, как приготовить домашний...
Рецепт картофеля с сюрпризом
Фаршированный картофель - вкусное и красивое блюдо. Приготовить его можно и на второе к обеду, и в качестве закуски к праздничному столу. Причем начинка для такого картофеля может быть...
Картофель с ананасом
картофель • колбаса — 400 г • ананас консервированный — 400 г • лук-порей — 800 г • лук репчатый красный — 3 шт. • масло растительное — 30 мл • масло сливочное — 30 г • лук зеленый...
Простой рецепт картофеля с капустой
Тушеный картофель с капустой отлично подойдут на гарнир к мясу и рыбе. А рецепт приготовления этого блюда очень простой и под силу даже начинающей хозяйке....
Картофель с тимьяном
Отличный гарнир к мясному блюду или блюдо для тех, кто есть овощи только. Кол-во продуктов под кол-во порций....
Как приготовить картофель с курицей
Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу....
Картофель Гассель
вкусное и вполне самодостаточное блюдо, очень рекомендую....
Рецепт картофеля дофин пошагово
1 кг картофеля • 1 яйцо • 1 ст. молока • 200 г российского сыра • 1 зубчик чеснока • 50 г сливочного масла • 0,3 ч.л. молотого мускатного ореха • соль, перец по вкусу...
Отзывы
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо! Беру в закладки.
Картофель по-перуански просто Отпад!!!
Советую всем!!!
И от меня ссылочка на рецептик картофеля по-деревенски recipeon.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-derevenski.
+++,
муж в восторге))))))))))))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вчера был день картофеля по-перуански.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!