Новые рецепты
Гарниры
Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!...
Гарниры
Рис со шпинатом и брокколи в китайском стиле
Капуста брокколи 1 шт. • Шпинат 150 г • Коричневый бурый рис 125 г • Морская соль 1 ч.л. • Имбирь 1 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Ореховое масло 2 столовые ложки • Рыбный...
Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гарниры, рецепты на ужин.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Брокколи — 250 г
- Цветная капуста — 250 г
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Для начала вымойте овощи как следует, отделите от листочков и разделите на соцветия.
-
Поставьте на огонь кастрюлю с чистой водой и доведите ее до кипения. 3. Выложите овощи и варите на среднем огне до мягкости около 5-8 минут, в зависимости от размера соцветий. 4. Рекомендую готовить пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях именно так, ведь это универсальный вариант, который подойдет даже для полугодовалых малышей. 5. Откиньте овощи на дуршлаг, сохраняя воду, в которой они варились. Отправьте в чашу блендера (можно использовать и толкушку) и измельчите. 6. Добавьте 1-2 ложки воды, чтобы придать нужной консистенции. 7. Это классический вариант, как приготовить пюре из цветной капусты и брокколи. А вот теперь можно по вкусу добавить соль, перец или другие специи. Также можно положить кусочек сливочного масла или влить немного молока или сливок, например. Перед подачей можно сверху присыпать щепоткой тертого сыра, будет очень вкусно. Вот и все, полезное пюре готово!
Видео
Похожие рецепты
Мясной рулет с брокколи и цветной капустой
Это еще одна вариация на тему американской "мясной буханки" или Meatloaf. В данном случае вкус рулета замечательно дополняется беконом, а внешний вид - очень симпатичными "деревцами"...
Рецепт приготовления суп-пюре из цветной капусты с гренками
капуста цветная 500 г • картофель 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • бульон 700 мл • молоко коровье 100 мл • сыр 50 г • масло сливочное 30 г • масло оливковое 20 мл • батон 50 г...
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой
Если вы тоже без ума от овощных супчиков-пюре, тогда пополните свою кулинарную копилку этим несложным рецептом. Невероятно ароматный, легкий и насыщенный суп станет чудесной идеей для...
Рецепт суп-пюре из цветной капусты с имбирем
Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте...
Холодный суп-пюре из цветной капусты
Оливковое масло 60 мл • Цветная капуста 1 шт. • Яблоки гренни-смит 1 шт. • Лук 1 шт. • Имбирь 15 г • Карри порошок 20 г • Кардамон 10 г • Куриный бульон 1 л • Молоко 200 мл • Морская...
Простой рецепт суп-пюре из тыквы и цветной капусты
Чтобы подчеркнуть сладость тыквы, используйте специи. Добавьте немного мускатного ореха для придания тонкого орехового аромата....
Легкий суп-пюре из цветной капусты
Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....
Как приготовить нежный суп-пюре из цветной капусты
Приятный и нежный вкус супа не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день....
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт этого потрясающего супа с нежной кремовой консистенцией к нам пришел из Франции. Таким супом действительно не стыдно угощать гостей, а родные по достоинству оценят ваши стар...
Рецепт крокеты из пюре пошагово
Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре - отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную...
Отзывы
Легко и вкусно!!!
Будем пробовать!
Сделала по вашему рецепту пюре из цветной капусты и брокколи, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я приготовила пюре из цветной капусты и брокколи и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Готовила вчера пюре из цветной капусты и брокколи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить холодный суп-пюре из цветной капусты. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Попробовали сегодня пюре из цветной капусты и брокколи, просто класс!!!
Я теперь просто обязана приготовить пюре из цветной капусты и брокколи
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пюре из цветной капусты и брокколи «минимум усилий и максимум удовольствия»!